VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Školy na Žďársku usilují o lepší stravování dětí

Žďársko – Zlepšit kvalitu stravování dětí v jídelnách se snaží i ve školách na Žďársku. Třetí ročník projektu Skutečně zdravá škola, do nějž je zapojeno již 286 zařízení s téměř 50 tisíci dětí z celé republiky, přivítal ve svých řadách například „nováčky“ ze Strážku na Bystřicku.

7.9.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

„Zapojit jsme se rozhodli zhruba letos v dubnu. Ale už dlouhodobě jsme si říkali, že by bylo dobré v oblasti stravování dětí začít dělat věci jinak, lépe,“ uvedla Anna Knoflíčková, ředitelka Základní a Mateřské školy Strážek.

S prvními krůčky jim pomohla krajská koordinátorka projektu, nyní vedení školy i jídelny čeká setkání s rodiči dětí o možných změnách. „Není ale snadné vymyslet to tak, aby byli všichni spokojeni. Rádi bychom zapojili do jídel více čerstvé zeleniny, lokálních surovin, jiné přílohy, a hlavně změnili přístup dětí ke zdravé stravě a k pitnému režimu. Zároveň se ale musíme vejít do určitých finančních limitů,“ podotkla Anna Knoflíčková.

S některými změnami, jež projekt Skutečně zdravá škola prosazuje, ve Strážku začali už v minulosti. Využívají například přírodní zahradu, kterou děti pomáhají udržovat. Plodiny tam vypěstované pak končí i na jejich talířích. Hovězí maso zase putuje do jídelny od místního dodavatele.

Více zkušeností v programu Skutečně zdravá škola již mají v Novém Veselí na Žďársku. Zapojeni jsou druhým rokem a záhy po přihlášení se jim povedlo získat osvědčení kvality - takzvaný bronzový certifikát. Tím se pyšní jen 28 škol z republiky. „Vše, co projekt prosazuje, jsme již vlastně praktikovali. Zapojení dětí do přípravy jídla, pěstování vlastních plodin na naší zahradě, na čemž se děti také podílejí, využívání sezonních, čerstvých a lokálních surovin a samozřejmě návrat k tradicím, přírodě, k tomu, co bylo dřív přirozené,“ vyjmenovala Monika Kovalská, vedoucí učitelka novoveselské mateřinky.

Dětem podle ní servírované jídlo a pití mnohem víc chutná, když v něm najdou to, co samy pomáhaly pěstovat. „Na zahradě jsme si například nasbírali bylinky, v kotlíku z nich uvařili čaj, společně ho pak vypili. Nebo jsme na zahradu pozvali prarodiče dětí a po společné práci všichni posvačili štrúdl, u jehož pečení děti asistovaly,“ popsala Monika Kovalská. Překvapuje ji, že je na Žďársku do projektu zapojeno tak málo škol.

Kromě uvedeného Strážku a Nového Veselí se jej účastní ještě Dolní Libochová, Vidonín a Vídeň na Velkomeziříčsku. Některé další školy jsou však součástí obdobného programu Zdravá školní jídelna. Na Žďársku se jedná o mateřinku Vysočánek a Pohádka ve Žďáře nad Sázavou nebo zařízení v Křižanově a Vídni na Velkomeziříčsku.

Skutečně zdravá škola je program, jenž usiluje o to, aby si děti jídla vážily, znaly jeho hodnotu, dokázaly si jej vychutnat a naučily se, jak vzniká. Projekt funguje pod záštitou Ministerstva životního prostředí a Ministerstva zemědělství České republiky.

Autor: Jana Nedělková

7.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Trenér Jozef Vanko ve Žďáře končí z vlastní vůle. Důvodem je plánovaná ortopedická operace.

Překvapení ve Žďáře: Trenér Vanko končí

Ilustrační foto.

Případů černého kašle je třikrát více než vloni

OBRAZEM: V novoměstské porodnici se narodila další miminka. Hlasujte v anketě

Nové Město na Moravě - Díky vstřícnosti nejen novoměstské porodnice vám na našich stránkách pravidelně „servírujeme" fotografie nejmladších obyvatel žďárského regionu.

Mikroregion hledá nejkrásnější vánoční strom

Bystřicko – Mikroregion Bystřicko vyhlásil druhý ročník soutěže o nejkrásnější vánoční strom.

Opilci naměřili přes tři a půl promile, skončil na záchytce

Velké Meziříčí – Na blábolícího muže, který ležel na chodníku, narazili ve Velkém Meziříčí kolemjdoucí v neděli 19. listopadu. Na linku tísňového volání kolem 19.30 hodin oznámili, že muž leží před jedním z domů v ulici Karlov.

Na burze budou k dostání dětské knihy i hračky

Žďár nad Sázavou – Nakoupit hezké a zachovalé hračky za rozumnou cenu bude možné na tradiční burze, která se koná ve čtvrtek 23. listopadu ve žďárském Rodinném centru (RC) Srdíčko.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT