Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ředitel novoměstské kultury bude provozovat pohostinství

Nové Město na Moravě – Novoměstská kulturní zařízení si pod svůj patronát berou provoz restauračního zařízení v kulturním domě. Shánějí číšníky, kuchaře i vedoucího provozu.

6.9.2015
SDÍLEJ:

Součástí novoměstského kulturního domu je také restaurační zařízení, které bylo donedávna pronajímáno městem soukromým provozovatelům. Foto: Deník/Helena Zelená Křížová

Nejen organizaci kulturních akcí, chod kulturního domu, muzea a informačního centra má od nynějška na starosti ředitel Novoměstských kulturních zařízení Daniel Šimek. Nově se musí zaměřit také na chod restauračního zařízení.

„Nájemníci, kteří restauraci v kulturním domě vedli doposud, skončili. Novoměstská kulturní zařízení se chtějí pokusit pohostinství provozovat sami, my jsme je v tom podpořili. Nyní shánějí personál tak, aby bylo možné v průběhu měsíce října znovu otevřít," uvedl starosta Nového Města na Moravě Michal Šmarda.

Někdejší nájemce ukončil smlouvu k poslednímu srpnu. Nyní je restaurační zařízení místními zvané „Včela" prázdné. „Teď pracujeme na tom, abychom dali celý prostor do pořádku, protože už se přece jen nějakou dobu používal a podle toho vypadá," podotkl šéf kultury v Novém Městě, který plánuje výměnu podlahové krytiny, výmalbu interiéru a obměnu nábytku, zejména židlí pro hosty. „Chtěli bychom, aby lidé, kteří přijedou do kulturního domu, měli k dispozici zázemí a příjemné prostředí, kde si mohou před nebo po představení posedět," doplnil Daniel Šimek.

Ředitel Novoměstských kulturních zařízení bere provoz restaurace jako další dodatkovou službu pro návštěvníky divadelních a filmových představení, koncertů a dalších akcí kulturního domu.

„Lidé si nám občas stěžovali například na obsluhu nebo na kvalitu jídel a my jsme neměli žádnou možnost to řešit, protože to bylo věcí nájemce. Nyní počítáme s tím, že budeme mít toto všechno pod kontrolou a navíc, že si provoz restaurace vyjde vstříc s pořádanými akcemi, mělo by to spolu souviset. Máme v plánu, že dvě hodiny před a stejnou dobu po představení bude otevřeno," popsal Daniel Šimek.

Větší komfort by v této souvislosti měli zaznamenat také návštěvníci pravidelných zimních akcí, plesů. „Služby by se měly zlepšit nejen pro hosty, ale také pro organizátory. Plánujeme, že kdo si objedná na zmíněnou akci služby restaurace, dostane slevu na nájemném sálu," prozradil Daniel Šimek.

Změnu zaznamenají i návštěvníci dalších akcí. V plánu je totiž mimo jiné i instalace baru v přísálí kulturního domu tak, aby měli možnost občerstvení přímo v místě dění. „Všechno se ale ještě doladí, zatím s něčím podobným nemáme zkušenosti. Primárně chceme podpořit kulturní akce," prohlásil Daniel Šimek.

V průběhu měsíce září čeká ředitele Novoměstských kulturních zařízení hned několik úkolů. Bude muset nejen zorganizovat přestavbu interiéru restaurace, ale zejména sehnat nový personál, který se bude o chod restauračního zařízení starat.

„Sháníme provozního pracovníka, dva kuchaře nebo kuchařky a dva číšníky nebo servírky. Celkem pět nových lidí potřebujeme do provozu s tím, že postupně pak někoho přibereme na částečný úvazek. To ale budeme řešit až následně. Zájemci se mohou do 15. září přihlásit přímo k nám, do kulturního domu. Pravděpodobný nástup je od 1. října," informoval Šimek. „Chceme restauraci otevřít v říjnu. V tuto chvíli ale ještě nevíme, kdy přesně," dodal.

Provozování restaurace je pro Novoměstská kulturní zařízení zatím velkou neznámou. Rozhodně se ale o to s „požehnáním" města, chtějí pokusit. „Pokud se ukáže, že to funguje, tak bychom u tohoto modelu už zůstali. Jestliže by tudy cesta nevedla, snažili bychom se restauraci znovu pronajmout nějakému jinému provozovateli," konstatoval starosta Michal Šmarda.

Autor: Redakce

6.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vedení žďárské radnice chce lidem více zpřístupnit část Sázavy.
6

Bude se po řece plout na lodičkách? Jednání zatím nejsou konkrétní

Kniha Vyprávěnky o panence Lence od Josefa Havlíka má za sebou slavnostní křest. Publikace vyšla v nákladu 150 výtisků.
24

Vyprávěnky o panence Lence pokřtila i Beata Rajská

Na výživném dluží 200 tisíc korun

Žďár nad Sázavou – Z přečinu zanedbání povinné výživy je podezřelý čtyřicetiletý muž ze Žďáru nad Sázavou.

Jak odpovídali politici ve vysočinském Deník-Busu

Vysočina - Přinášíme vám vyplněný dotazník politických špiček z Vysočiny. Takto politici odpovídali na naše otázky v Deník-Busu před volbami v pátek 13. října. (Pro lepší čitelnost klikněte do grafiky)

Mošt je nejen vitaminovou bombou, ale také základem pro jablečné víno

Habří – Přišel podzim a spolu s ním i sklizeň všeho, co se v našem kraji urodilo. Meruňky a broskve stejně jako hroznové víno se na Vysočině moc často netrhají, zato jablka odedávna byly a dodnes jsou naším nejčastějším ovocem. V Habří, malé vesničce na Bystřicku, se jablka každoročně nejen sbírají a uskladňují, ale také zpracovávají.

Politika je v kraji pánská jízda

Vysočina - Přehled lídrů nejsilnějších politických stran na Vysočině jednoznačně ukazuje na pánskou jízdu. Ženu mají ve svém čele pouze Zelení. Před čtyřmi lety přitom stálo v čele kandidátek v kraji hned několik žen. ANO táhla vzhůru dnešní eurokomisařka Věra Jourová, ODS vedla do parlamentu Jana Fischerová, ženy stály v čele kandidátek Zelených, Pirátů i zemanovců.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení