VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Penízovka sametonohá je jednou z nejlepších hub, shodují se mykologové

Nové Město na Moravě – Výbornou smaženici si podle vlastních slov připravil z prvních letošních hub novoměstský mykolog Oldřich Pojezný. Vánoční houbu nebo také sametku, jak se lidově přezdívá penízovce sametonohé, lze nyní najít prakticky na každém rohu.

9.1.2018
SDÍLEJ:

Vánoční houba nalezená v Novém Městě na Moravě.Foto: Oldřich Pojezný

„Tato houba roste od listopadu až do března v parcích a v zahradách, a to především na pařezech či kmenech listnatých stromů. Lze ji upravovat na všechny možné způsoby, jenom nožky by měli lidé vynechat, protože jsou hodně tuhé,“ poznamenal Oldřich Pojezný.

Podle mínění mykologů patří penízovka sametonohá mezi chuťově nejlepší houby. „Shodli jsme se na tom i s naším předním mykologem Vladimírem Antonínem. Předčí hříbky i všechny ostatní houby. A v literatuře bývá dokonce vedena i coby léčivka, jako zdravotně významná,“ potvrdil Oldřich Pojezný.

Vánoční houba se používá v lidovém léčitelství coby přírodní antibiotikum k léčení zánětů, různých kožních onemocnění, k léčbě alergií i astmatu nebo jako prostředek proti nespavosti a k podpoře imunitního systému. Jsou jí mimo jiné připisovány i protirakovinné účinky, zlepšuje prý činnost slinivky a čistí pokožku.

Trsy žlutohnědých penízovek rostoucích v zimě na pařezech a kmenech listnatých stromů si nelze s ničím jiným splést. „Starší houby ztmavnou do červenohněda. Klobouk sametky bývá trochu lepkavý, jakoby potažený slizem. Proto se někdy špatně čistí, ale stojí to za to,“ uvedl Oldřich Pojezný, který se dokonce pokusil si na své zahradě vypěstovat vlastní houby.

„U Cihelského rybníka v Novém Městě na Moravě rostl javor, který už nebyl v dobré kondici. Na jeho kmeni se pravidelně v zimě objevovaly penízovky, ty jsem si tam chodíval sbírat. Nakonec jsem se dohodl se správcem novoměstské zeleně, že si strom koupím, pokácím a odvezu na zahradu. Nařezal jsem z kmene špalky a rozmístil je po zahradě. Občas jsem je i zaléval, aby neztrácely vlhkost. Penízovky na nich sice už rostou, bohužel ne v takové hojné míře, jak jsem si původně představoval,“ postěžoval si novoměstský mykolog.

Penízovka sametonohá ovšem není jedinou jedlou houbou, kterou lze v zimní přírodě najít. „Roste také jidášovo ucho. Viděl jsem jej naposledy někdy v polovině prosince, ale určitě ho lze najít i nyní. Je to houba, která z devadesáti procent roste na větvích černého bezu, i když se dá nalézt i jinde. Jde o kulinářsky výtečnou houbu, já ale přesto nedám dopustit na penízovku,“ usmál se Oldřich Pojezný.

Autor: Helena Zelená Křížová

9.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 14 500 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov stavební dělník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14500 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: ŘP výhodou, penzijní připojištění, stravenky, první kontakt telefonicky, osobně nebo e-mailem. Pracoviště: Staredo s.r.o. - pracovište nmnm a okolí do 30 km, Maršovská, č.p. 1358, 592 31 Nové Město na Moravě. Informace: Zdeněk Kutra, +420 724 143 323. Výroba - Výroba Mechanici a opraváři 22 500 Kč Mechanici a opraváři zemědělských strojů a zařízení PRACOVNÍK MONTÁŽE ve výrobě traktorových nosičů a kontejnerů - Bohdalov. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme:, praxe ve strojírenství vítána, znalost čtení technické dokumentace, samostatnost, pracovitost, spolehlivost, flexibilita, výhodou zkušenosti s hydraulikou, Nabízíme:, pracovní poměr na dobu určitou s následným prodloužení na dobu neurčitou, pracoviště: Bohdalov 360 - cihelna, 592 13 Bohdalov, pracovní doba: 7-15 hod., nástupní plat: 150,-Kč/hod., příspěvek na stravování, nástup možný ihned, Pozn.: z důvodu fyzické náročnosti práce vhodná spíše pro muže , V případě zájmu volejte na tel.číslo: 739677576 nebo zašlete strukturovaný životopis na email: obchod@cargoagro.cz. Pracoviště: Cargo agro, s.r.o. - bohdalov 360 - cihelna, 592 13 Bohdalov. Informace: Iva Jelínková, +420 739 677 576. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební instalatéři 20 000 Kč Stavební instalatéři instalatér, topenář. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: pracovní poměr bude uzavírán nejprve na 2 roky, dále pak opět na dobu určitou, při oboustranné spokojenosti i na dobu neurčitou, chuť do práce a rovněž chuť učit se novým věcem, praxi ani vyučení v oboru nevyžadujeme, vše vás zaučíme po nástupu do zaměstnání, první kontakt e-mailem. Pracoviště: Žďár nad sázavou, brněnská 126/38 s činností v rámci čr, Brněnská, č.p. 126, 591 01 Žďár nad Sázavou 1. Informace: Květa Štěpánková, +420 566 697 161. Zdravotnictví - Zdravotnictví Optometrista 17 000 Kč Ostatní specialisté v oblasti oční optiky a optometrie VEDOUCÍ OČNÍ OPTIKY. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme vedoucí oční optiky, v Bystřici nad Pernštejnem, požadované vzdělání střední škola s maturitou, nástupní plat 17tis. .hrubého + podíl z tržeb . Požadujeme schopnost a chuť učit se novému oboru. Petr Dvorský, e-mail: dvorsky@droptik.cz, pošlete nám Váš profesní životopis... na email: dvorsky@droptik.cz, Doporučeným uchazečům ÚP bude garantována možnost osobní schůzky se zaměstnavatelem.. Pracoviště: Dr. optik moravia s.r.o.- provozovna bystřice nad pernštejnem, Masarykovo náměstí, č.p. 58, 593 01 Bystřice nad Pernštejnem. Informace: Petr Dvorský, +420 603 161 881.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jihlavské podzemí. Ilustrační foto.

Filmaři objevovali krásy Vysočiny

Ilustrační foto

Zloděj se zaměřil na nářadí a materiál, udělal škodu za 40 tisíc

Potřebujeme vlastní brambory, ne jen ty z dovozu, říká šéf bramborářů

Vysočina - Letošní úroda brambor meziročně klesne o čtvrtinu a bude o 175 tisíc tun menší. Důvodem je částečně snížení produkční plochy brambor o 2,3 procenta ale především sucho a tropické letní teploty. Potřebujeme vlastní brambory, ne jen ty z dovozu, říká předseda Českého bramborářského svazu z.s. Miloslav Chlán.

V hokejovém derby vyzrála budějovická Žihadla na Bruslaře

Vysočina – Hokejová druhá liga – skupin Jih a Východ měla ve středu na programu 10. kolo.

V Srdíčku pokračuje předporodní kurz, další začne v lednu

Žďár nad Sázavou – Ve žďárském Rodinném centru Srdíčko, jež sídlí ve čtvrtém patře tamní polikliniky, pokračuje podzimní předporodní kurz. Ve čtvrtek 18. října se zájemci sešli již na čtvrté lekci, kde se hovořilo o šestinedělí.

Městské lázně nabízejí slevu válečným veteránům

Nové Město na Moravě – Třicetiprocentní slevu na vstupné mají možnost nově uplatnit v Městských lázních v Novém Městě na Moravě váleční veteráni.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT