„Hodnota obilí stoupla ze 4000 korun na více než 5000 korun,“ konstatoval předseda představenstva firmy Enpeka Josef Unčovský. Okolní státy vzhledem k letošnímu velice suchému počasí trpí neúrodou a poptávka po obilí se rapidně zvyšuje.

Čeští zemědělci vyvážejí svou úrodu do zahraničí, kde za stejné množství zboží mohou dostat třeba i dvakrát tolik peněz. Zdražení tak pravděpodobně čeká celou Českou republiku.„Celkové náklady na výrobu jsou tak vysoké, že si nemůžeme dovolit nechat ceny tam, kde jsou,“ objasnil předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Stanislav Musil.

Ceny obilí rostou.

Cena samotné mouky půjde nahoru zhruba o 20 procent. Podíl na zdražení pečiva mají však i jiné suroviny. „Rostou ceny energie a plynu,“ podotkl Josef Unčovský. Pečivo není jediným produktem, jehož cena se letos zvýší. „Drahé je dnes i mléko, maso, dokonce i kuřecí,“ poznamenal Unčovský.

Zvýšení cen pekárenských výrobků bude individuální. „Ne všichni pekaři podraží stejně,“ uvedl předseda představenstva firmy Enpeka Josef Unčovský.