„Já jsem už májovky našel, a to na trávníku přímo uprostřed města. Teď ještě půjdu ke zdravotní škole, kde také rostou,“ usmál se šťastný nálezce první houbové nadílky Jiří Vostrčil ze Žďáru nad Sázavou.

Ten má už svá tradiční místečka, kde je možné čirůvky májovky na jaře sbírat. „Letos jsou první. Za týden už by mohli být i na Babíně. Tam většinou, na hrázi rybníka, rostou o týden později,“ prozradil Jiří Vostrčil, který tvrdí, že za čtrnáct dní by mohli houbaři najít i další druh, který obohatí jejich jídelníček.

„To už pak začnou růst i kováře. Většinou bývají týden po májovkách,“ podotkl Jiří Vostrčil.

Čirůvky májovky u nás patří k nejraněji sbíraným houbám. Nejenže jsou hodnoceny jako chuťově vynikající a v kuchyni všestranně použitelné, ale jsou jim připisovány také ozdravné účinky. „Jíst by je měli především diabetici, májovky totiž snižují hladinu cukru v krvi,“ potvrdil mykolog Oldřich Pojezný z Nového Města na Moravě.