VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hrozny vypěstované v Bohdalci jsou ty nejlepší, shodují se majitelé vinohradu

Bohdalec – O tom, že se vinné révě může dařit i v drsných podmínkách Vysočiny, o níž se tvrdí, že se tam na polích urodí pouze kamení a bodláčí, přesvědčují už několik let všechny „nevěřící Tomáše“ manželé Alena a Miroslav Chalupovi z Bohdalce.

19.4.2018
SDÍLEJ:

Alena a Miroslav Chalupovi založili v roce 2007 vinohrad v Bohdalci na Žďársku.Foto: Deník / Zelená Křížová Helena

„Já jsem rodačka ze Znojma, doma jsme vinohrad měli. A chtěla jsem ho i tady. Tak jsme si s manželem v roce 2005 připravili řízky odrůdy Prim a o dva roky později jsme založili náš vlastní vinohrad na Vysočině. Byl to vlastně takový můj splněný sen,“ přiznala Alena Chalupová.

Založit vinohrad ale nebylo jen tak. Nejprve bylo nutné nechat řízky zakořenit. Rostlinky se musely chránit před mrazem, proto byly první rok umístěny ve fóliovníku. „Bylo nutné pro vinohrad připravit i půdu. Ta z Vysočiny vinné révě nesvědčí, potřebuje spíš písčité podloží. Tak jsme vykopali díry, do nich jsme nanosili rašelinu a písek, a pak jsme teprve mohli sázet,“ vysvětlil Miroslav Chalupa.

Vinohrad manželů Chalupových byl založen na slunném místě, vinné révě se tam daří. Sousedé a známí se ale většinou museli na vlastní oči přijít přesvědčit, že na Vysočině lze pěstovat víno a že rostlinky opravdu rostou. „Málokdo nám věřil. Všichni říkali, že se tu dají pěstovat pouze brambory a řepa. Ale já jsem kdesi četl, že v Bobrůvce ve 13. století pěstovali víno mniši. Dodnes se tam jedna lokalita jmenuje Viniční trať. Tak jsem si řekl, že když mohli pěstovat víno mniši, proč bychom to nemohli zkusit my,“ konstatoval Miroslav Chalupa.

První pokus o pěstování vinné révy v Bohdalci podnikla Alena Chalupová už před třiatřiceti lety. „Když jsem se sem stěhovala, vzala jsem si z našeho vinohradu kořen vinné révy. A ten začal růst. Některý rok réva pomrzla, ale znovu zase obrazila. To byl vlastně ten první impulz k tomu, abychom začali uvažovat o vlastním vinohradu,“ podotkla Alena Chalupová.

Velkým „strašákem“ byly pro majitele nového vinohradu vysočinské zimy. „Na zimu jsme rostlinky přikrývali. Nadělala jsem sáčky z netkané fólie a jednu po druhé jsme do nich zabalili,“ řekla Alena Chalupová. „Nakonec jsme ale zjistili, že vinná réva není na zimu tak háklivá, jak jsme si původně mysleli. Nikdy nezmrzne úplně, pokaždé začne od kořene zase něco rašit,“ dodal Miroslav Chalupa.

První úrodu sklidili Chalupovi v roce 2008. „Měli jsme plné dva velké, dvacetilitrové kyblíky. Nebylo to moc, ale pro nás to znamenalo, že jsme vyhráli. Na Vysočině se nám povedlo vypěstovat hroznové víno. Přišli se na to podívat všichni – lidé z dědiny i známí, chodila doslova procesí,“ usmála se při vzpomínce na první sklizeň Alena Chalupová.

Úroda se ale u Chalupů doma dlouho neohřála. Každý chtěl vyzkoušet, jak chutnají hrozny z Vysočiny. „Většinu jsme tehdy rozdali a ze zbytku udělali burčák. Hrozny jsme rozmačkali, šťávu vylisovali a nechali vykvasit,“ prozradil Miroslav Chalupa.

Z původních stopadesáti rostlin si nyní Chalupovi nechali už jen šedesát. „Je s tím hodně práce. A mně už zdraví nedovolí se o vinohrad starat, všechno tam musí dělat manžel. Já mu to nanejvýš prolámu – odstraním z rostlin takzvané „vlky“. On musí révu uvazovat, aby se neválela po zemi. Pak se to osečkuje, zkrátí se pruty, aby síla nešla do šlahounů, ale do úrody,“ popsala práce Alena Chalupová.

Vinnou révu už ale v Bohdalci nemají na zahradě pouze Chalupovi. „Každý rok něco rozdáme, nejméně jednu sazenici mají snad všichni v dědině,“ vysvětlila Alena Chalupová.

Vinobraní v Bohdalci se pravidelně koná okolo svátku svatého Václava. Je to pro všechny velká událost, těší se na ni nejen sami majitelé vinohradu, ale i všichni z okolí. „Naše hrozny nejsou tak sladké, jako ty z jižní Moravy, ale jsou opravdu dobré. A pro nás jsou ty nejlepší,“ shodli se manželé Chalupovi.

Autor: Helena Zelená Křížová

19.4.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 17 000 Kč Specialisté v oblasti účetnictví Finanční účetní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce - zpracování faktur vydaných a přijatých, párování plateb, upomínky, pomocné administrativní práce. , Požadujeme - SŠ s maturitou, nejlépe ekonomického zaměření, praxe v oboru výhodou, zkušenosti se systémem SAP výhodou, znalost NJ nebo AJ na mírně pokročilé úrovni podmínkou, pečlivost, zodpovědnost, časová flexibilita, spolehlivost. , Nabízíme: zaměstnání ve stabilní společnosti, hlavní pracovní poměr na dobu určitou (záskok za mateřskou dovolenou), mzda dohodou dle znalostí a zkušeností, firemní benefity (příspěvek na dopravu, ŽP a PP, závodní stravování, stravenky, cafeterie a další)., Příspěvek na dopravu, ŽP a PP, závodní stravování, stravenky, cafeterie, První kontakt emailem nebo telefonicky 8.00 - 15.00. Pracoviště: Jopp automotive s.r.o., Průmyslová, č.p. 2047, 594 01 Velké Meziříčí. Informace: Petra Koudelová, +420 563 031 231. Výroba - Výroba Obsluha strojů 19 000 Kč Obsluha ostatních zařízení na zpracování kovů Dělník/ce - obsluha strojů a zařízení. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: Náplň práce - obsluha jednoduchých strojů a zařízení. Kompletace sestav manuálního řazení., Požadujeme - praxi na obdobné pozici výhodou, zodpovědný přístup k práci, spolehlivost, manuální zručnost, samostatnost., Nabízíme - plné zaučení, zaměstnání ve stabilní společnosti, odpovídající ohodnocení, firemní benefity - závodní stravování, stravenky, příspěvek na dopravu, cafeterie a další., Nástup možný ihned, práce je vhodná pro absolventy. , První kontakt - e-mailem nebo telefonicky od 8,00 do 15,00. Pracoviště: Jopp automotive s.r.o., Průmyslová, č.p. 2047, 594 01 Velké Meziříčí. Informace: Petra Koudelová, +420 563 031 231. Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 20 000 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů) KUCHAŘ/KA - Nové Město na Moravě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vyučení v oboru. Pracoviště: Vest stravování s.r.o. - kantýna jamská zr, Jamská, č.p. 2359, 591 01 Žďár nad Sázavou 1. Informace: Marie Mrázková, +420 730 515 254. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 15 000 Kč Číšníci a servírky ČÍŠNÍK/SERVÍRKA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Možnost personální stravy a ubytování,První kontakt emailem nebo telefonicky.. Pracoviště: Inkora, s.r.o. - hotel ski nové město na moravě, Vlachovická, č.p. 1000, 592 31 Nové Město na Moravě. Informace: Roman Jakubec, +420 724 065 262.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Spokojenost může po podzimu hlásit kouč vedoucích Hamrů nad Sázavou Vojtěch Zedníček (na snímku).

Nejblíže postupu jsou Hamry

Novoměstská nemocnice.

V nemocnici začne koncem roku sloužit nový rentgen

Ježíškova vnoučata se letos činí už od začátku

Vysočina – Ježíškova vnoučata letos opět udělají radost tisícům opuštěných starých lidí v domovech pro seniory na Vysočině i po celé republice. Akce se rozjela před pár dny a už od začátku se setkala s obrovským ohlasem. Během čtyřiadvaceti hodin si totiž lidé rozebrali kolem šesti tisíc přání.

Plesovou sezonu zahájí ve Žďáře Aleš Háma

Žďár nad Sázavou – Plesovou sezonu ve Žďáře nad Sázavou zahájí v sobotu 24. listopadu již druhý ročník Společenského a trochu mysliveckého plesu. Ten bude moderovat populární herec, zpěvák a moderátor Aleš Háma, který na akci zároveň vystoupí se svojí skupinou Hamleti.

OBRAZEM: The Tap Tap natočili videoklip ve věznici. Zapojily se i odsouzené

Vysočina – V červnu kapela The Tap Tap uspořádala koncert v ženské věznici ve Světlé nad Sázavou, na kterém vystoupily i tři vězeňkyně. Tím ale jejich spolupráce neskončila a nyní dokonce natočili společný videoklip.

Armáda má zájem o maturanty z Vysočiny

Vysočina – Bojovat na zemi i ve vzduchu nebo pomáhat bránit vlast z kanceláře. Takovou budoucnost nabízí Univerzita obrany pro své studenty cestou rekrutačního pracoviště Armády ČR také v Jihlavě.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT