Vyprávět by o tom mohla sedmiletá Tamara Zelená z Rokytna. „Šly jsme s maminkou na procházku. Najednou jsem si všimla něčeho prapodivného. Nikdy v životě jsem nic podobného neviděla,“ popsala svůj houbařský zážitek malá školačka.

V lese u Kadova našla houbu připomínající květák nebo mozek. Kotrč kadeřavý, jak se tento zázrak přírody nazývá, je velmi chutný. Navíc jedna houba vydá za několik hřibů. Může totiž vážit až šest kilogramů!

Pro fajnšmekry je vítaný i proto, že má regenerační schopnost. Pokud ho uložíte do misky s vodou, ponechá si svoji svěžest i několik dní.

--------------

Kotrč kadeřavý

Plodnice kotrče kadeřavého je tvořena plochými větévkami připomínajícími květák nebo mozek. Krátkým tlustým třeněm je kotrč připojen ke stromu, na jehož bázi či kořenech roste. Plodnice má 20 až 50 centimetrů v průměru a stářím mění barvu z bledě žlutobílé do okrově nahnědlé. Sladce voní a má oříškovou chuť. Zdroj: www.houbar.cz

Helena Zelená Křížová, Lucie Kubíková