VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bezlepková dieta nemusí pokaždé znamenat půst

PELHŘIMOVSKO - Pacientů nemocných celiakií, kteří musí dodržovat takzvanou bezlepkovou dietu, i na Pelhřimovsku stále přibývá. O žádný dramatický nárůst se však nejedná.

3.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv Nely Kyselové

„Tělo člověka trpícího celiakií vnímá lepek jako cizorodou látku. Pacienti dodržující bezlepkovou dietu proto nesmí jíst nic, co obsahuje obilnou mouku,“ vysvětlila Iva Bušinová z Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.

Bezlepkáři obilniny většinou nahrazují kukuřičnou nebo rýžovou mouku. Nyní jsou k dostání také speciální směsi, z nichž se dá upéct bezlepkové pečivo.
I sortiment s dalšími výrobky, které neobsahují lepek, se rok od roku rozšiřuje. Vyrábí se několik desítek druhů bezlepkových uzenin.

Na své si přijdou také pacienti se slabostí pro zlatavý mok. Ti si mohou dokonce pochutnat na bezlepkovém pivu. Potraviny bez lepku se dají sehnat v obchodech se zdravou výživou nebo objednat na intenetu.

Prodejen je poskrovnu

V menších městech se bezlepkové potraviny shání hůře než ve velkoměstech.

„Kromě specializovaných obchůdků už bezlepkovou mouku a jiné věci bez větších problémů seženu i v některých supermarketech. Ale rozhodně bych uvítala, kdyby na Pelhřimovsku bylo více obchodů s rozmanitějším výběrem jídla bez lepku, “ řekla Lucie Pánová, podle níž se s bezlepkovou dietou dá žít úplně normálně.

„Vždycky ale musím pečlivě číst složení každého výrobku, který kupuji,“ dodala Pánová.

Biovital v Pelhřimově je prakticky jediný obchod v regionu, kde je kromě zdravé výživy k dostání také široká nabídka nejrůznějších bezlepkových potravin.

„O jídlo bez lepku je velký zájem. Zákazníci u nás najdou vše od mouky až po bezlepkové zákusky či těstoviny,“ uvedla majitelka obchodu Alena Daňkovská.

Drahá strava

„Pokud však třeba někdo shání něco konkrétního, co zrovna nemáme na skladě, snažíme se zákazníkům vyjít vstříc a potraviny objednat,“ usmála se Alena Daňkovská.

Bezlepkový jídelníček však nepatří zrovna k nejlevnějším záležitostem. Člověk držící bezlepkovou dietu zaplatí za speciální potraviny na jeden měsíc průměrně až o tři tisíce korun více než za běžné poživatiny.

3.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Švadlena 18 000 Kč

Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech Švadlena. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: Nábytek pohoda s.r.o., K Pernštejnu, č.p. 625, 593 01 Bystřice nad Pernštejnem. Informace: Libor Jedlička, +420 605 259 392,566 551 278.

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 17 000 Kč

Číšníci, servírky a barmani ČÍŠNÍK/SERVÍRKA - Velká Bíteš. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: možnost přechodného ubytování, zvýhodněné stravování, výhoda, pracovní doba První kontakt telefonicky 7,00 - 22,00 nebo emailem. Pracoviště: Restaurace u raušů, Masarykovo náměstí, č.p. 13, 595 01 Velká Bíteš. Informace: Jiří Rauš, +420 777 734 810.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Logistik 40 000 Kč

Specialisté v oblasti logistiky Logista - zákaznické služby - Žďár n.S.. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vaše odpovědnosti, o Zkušenosti s nákupem komodit (granuláty, plastové díly), o Vedení výběrového řízení se stávajícími i potencionálními dodavateli, o Vedení projektů redukce materiálových nákladů, spolupráce na zavádění nových projektů, o Vyjednávací schopnosti, o Analytické schopnosti, Váš profil, o min. SŠ vzdělání ekonomického/technického zaměření, o praxe v nákupu minimálně 3 roky podmínkou, výhodou v automobilovém průmyslu, o znalost AJ na komunikativní úrovni, znalost druhého cizího jazyka výhodou, o silná komunikativní osobnost, Závodní stravování, penzijní připojištění, firemní akce pro zaměstnance, První kontakt emailem. Pracoviště: Cooper-standard automotive česká republika s.r.o., Jamská, č.p. 2191, 591 01 Žďár nad Sázavou 1. Informace: Petra Šafránková, +420 566 339 185.

Výroba - Výroba Montážní dělník 15 000 Kč

Montážní dělníci mechanických zařízení Montážní dělník/ce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Náplň práce: montáž kompletů nábytkového kování z komponentů z plastu a kovů, provádění samokontroly, výroba kontrolních vzorků, hlášení závad, udržování pořádku na pracovišti, Požadavky: min. základní vzdělání, schopnost pracovat ve třísměnném provozu, zkušenosti z výrobní společnosti výhodou, pečlivost, přesnost, flexibilita, 5 týdnů dovolené, roční finanční bonus, příspěvek na stravování, bezplatné jazykové vzdělávání, příspěvek na dopravu, sportovní a kulturní akce pro zaměstnance, První kontakt telefonicky 8,00 - 9,00 nebo emailem. Pracoviště: Hettich čr k.s., Jihlavská, č.p. 2190, 591 01 Žďár nad Sázavou 1. Informace: Renata Bartošíková, +420 566 692 111.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Klíště

Klíště si pacient může odstranit sám, vzkazují lékaři

Videosouhrn 20. července 2018

Nepoučitelný pražský taxikář a suverénní sedmiletá heligonkářka: videa dne

Rybáři oslaví výročí spolku

Jimramov – Jimramovští rybáři oslaví v sobotu 21. července sedmdesát let od doby, kdy byl založen místní rybářský spolek.

Zájemci mohou v Karlově obdivovat umění sklářů

Karlov - Ve sklárně Jaroslav Svoboda AGS v obci Karlov se i přes léto otevírají pro potencionální návštěvníky. Ti mohou dorazit ve všední dny od sedmi hodin ráno do jedné hodiny odpoledne. Mají tak příležitost obdivovat umění výroby ručně tvarovaného hutnického skla.

Žďárské farmářské trhy nabídnou i tradiční tašky - síťovky

Žďár nad Sázavou – Hned několik novinek nabídnou třetí letošní farmářské trhy, které se konají v sobotu dopoledne na žďárském náměstí Republiky.

Silnice bude zcela uzavřená

Rokytno – V týdnu od 23. do 27. července se uskuteční poslední etapa uzavírky v obci Rokytno na komunikaci spojující Nové Město na Moravě se Sněžným.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT