VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chovatel: Pštrosům je letos zima

Nové Syrovice - Miloslav Nejedlík z Nových Syrovic na Třebíčsku odmala chová exotické ptáky i holuby. Před třinácti lety dostal nápad pořídit si pštrosy.

30.9.2010
SDÍLEJ:

Letošní deštivé počasí pštrosům neprospívá. Pštrosí slepice potřebují při kladení vajec sucho. Rozmoklý terén nahrává zraněním. Zraněná slepice v sobě dokáže vejce zadržet do doby, než se uzdraví.Foto: DENÍK/ Hana Jakubcová

Jak si usmyslel, tak učinil. Z chovné stanice v Rakousku získal pár pštrosů modrokrkých, původem z africké Namibie.


„Začátky byly složité. Ptáci pocházeli z farmy, kde běhali po obrovské louce. Tenhle komfort jsem jim nemohl nabídnout a oni zase nehodlali měnit své zvyky. Byli agresivní a navzájem se nesnášeli. Po dvou letech jsem začínal opět od nuly s novým párem. Tentokrát to vyšlo a zvířata se dobře adaptovala,“ popsal nelehký start svého netradičního podnikání syrovický chovatel.


Chov pštrosů nehnal do extrému, nemá na to doma ani podmínky. Pořídil si dvě takzvané triády, tedy dva kohouty a ke každému po dvou slepicích. Ty jsou schopné při dobrém, spíše suchém počasí v sezoně, která trvá od dubna do srpna, snést až šedesát vajec, pokud jsou jim odebírána.


„Bohužel letos je moc mokro, neustále prší a to pštrosům nedělá vůbec dobře. Jsou jako mnohá jiná zvířata náchylní k nemocem a zraněním. Pokud se slepice zraní, přestává automaticky snášet vejce, zadrží je v sobě a soustředí se nejprve na uzdravování. Kuřata přicházejí na svět v líhni, kde je udržovaná konstantní teplota a nízká vlhkost. Snad bude příští rok líp, na svůj chov jsem nezanevřel,“ podotkl Nejedlík.


Zranění jsou asi největší riziko tohoto typu chovatelství. Pštrosi se živí rostlinnou potravou, zrním, trávou, ke trávení potřebují drobné oblázky.

Pštrosáčata se líhnou po jednačtyřiceti dnech z vajec, která mají na výšku okolo dvaceti centimetrů. Pštrosy Miloslav Nejedlík prodává stálému odběrateli živé, roční.


Občas se stane, že si někdo objedná pštrosí vejce. Například nedávno jej oslovili z vinařství Sádek. „Máme tu pořádat maďarskou svatbu, jako jeden z chodů si ta rodina žádá specialitu z pštrosího vejce,“ prozradil spolumajitel hotelu na Sádku Lubomír Lampíř.


Z většího pštrosího vejce se dobře nají až deset lidí, chutná jako jemnější slepičí vejce. Z vyfouknutých vajec jsou nádherné velikonoční kraslice, ze skořápek se zase dají dělat šperky.


Pštrosí maso je červené, lehce stravitelné, jeho chuť je na rozmezí jemné hovězí svíčkové a zvěřiny, ale struktura je křehčí. Má vysoký obsah bílkovin, naopak minimální podíl cholesterolu a tuku. Pokud už z něj nějaká hospodyňka vyškvaří tuk, chutná jako husí sádlo. Ze pštrosího masa se dají dělat steaky, pečeně, uzeniny, chutná jsou játra, dobré je na polévku. Kilogram masa lze koupit za 300 korun, kilo klobásek stojí okolo 400 korun a jedno vejce lze pořídit od 200 korun.


Obří ptáci budí náležitý respekt. „Spíš než klovnutí je u nich nebezpečný kopanec. Pštros kope dopředu a je to bolestivé. Zobákem občas obírají manželce náušnice, mně jednou jeden z nich úplně svlékl vestu,“ popsal chování zvířat Nejedlík.


V předminulém století, kdy houfně vznikaly farmy v Africe a pštros začal žít v zajetí, šlo na odbyt především jeho mimořádně kvalitní peří. Uplatnilo se v módním průmyslu. Ceněná je pštrosí kůže, která je kvalitou srovnatelná se sloní či krokodýlí, tu dokonce předčí co do propustnosti vody. Dělají se z ní třeba luxusní kabelky.


Pštros je při výšce až 2,5 metru a dospělé váze přes metrák největší žijící pták. Nelétá, zato je na kratší vzdálenost schopen běžet rychlostí až sedmdesát kilometrů v hodině. Může se dožít až osmdesáti let.


V tuzemsku v posledních letech roste počet pštrosích farem, nejvíc je jich v Ústeckém a Jihomoravském kraji. V Česku je okolo sto devadesáti chovů. Na Vysočině jsou například ještě v Olší na Jihlavsku nebo v Ujčově na Žďársku. „Na Třebíčsku, pokud vím, je snad jen jediný další chovatel pštrosů, a to u Vladislavi,“ uzavřel chovatel Miloslav Nejedlík z Nových Syrovic.

Autor: Hana Jakubcová

30.9.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 15 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků SKLADNÍK - Žďár nad Sázavou. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Řidičský průkaz sk. B, vysokozdvižný vozík - nutné, řidičský průkaz CE výhodou, časová flexibilita, pečlivost, ochota učit se novým věcem., Požadavky: Praxe ve výrobě 1 rok., PRVNÍ KONTAKT TELEFONICKY. Pracoviště: Holoubek trade s. r. o., Jamská, č.p. 2528, 591 01 Žďár nad Sázavou 1. Informace: Hana Holoubková, +420 775 555 830.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 21 000 Kč

Učitelé v oblasti předškolní výchovy UČITEL/KA MATEŘSKÉ ŠKOLY - Dolní Libochová. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: zástup za MD, Podmínkou je vzdělání v oboru předškolní pedagogiky, První kontakt: telef. - 7,00 - 15,00, nebo emailem. Pracoviště: Mateřská škola dolní libochová, příspěvková organizace, 592 53 Strážek. Informace: Jitka Vrubelová, +420 732 889 114.

Výroba - Výroba Seřizovači 18 500 Kč

Seřizovači a obsluha konvenčních fréz frézař. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18500 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Požadavky: vyučen, praxe 2 roky, 3 směnný provoz, Popis práce: obsluha a práce na jednotlivých typech fréz ve strojírenském provozu firmy, týden dovolené navíc, závodní stravování, penzijní přípojištění, v případě zájmu volejte p. Škorpíková Jitka, tel.: 566 642 401, e-mail: jitka.skorpikova@zdas.cz. Pracoviště: Žďas, a. s., Strojírenská, č.p. 675, 591 01 Žďár nad Sázavou 1. Informace: Jitka Škorpíková, +420 601 131 533.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 15 000 Kč

Učitelé v oblasti předškolní výchovy UČITEL/KA MATEŘSKÉ ŠKOLY - Dolní Heřmanice - zástup za dlouhodobou nemoc. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: *Min vzdělání střední škola. Pracovní poměr na dobu určitou - zástup za dlouhodobou nemoc. Pracoviště: Základní škola a mateřská škola dolní heřmanice, příspěvková organizace, 594 01 Velké Meziříčí. Informace: Pavla Kamanová, +420 566 547 527.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Opilý cyklista jel mimo cyklostezku, na silnici havaroval

Ilustrační foto

Opilá řidička přecenila své schopnosti, havarovala

Zámecký areál se změní v kino

Žďár nad Sázavou – Promítání pod širým nebem si mohou příznivci letních filmových projekcí přijít v úterý 24. července vychutnat do zámeckého areálu ve Žďáře nad Sázavou.

Děti zvládnou tábor i bez mobilu

Vysočina – Na dětských táborech jsou nejčastěji mobilní telefony dovolené jen v omezené míře. Podle odborníků není však na škodu dítě na týden od veškeré elektroniky zcela odtrhnout.

Klíště si pacient může odstranit sám, vzkazují lékaři

Vysočina – Vyndat parazita z kůže sám nebo to nechat odborníkům? Klíště dokážete odstranit sami. Lékaře k tomu nepotřebujete, vzkazují pacientům zdravotníci z nemocnice v Novém Městě na Moravě. Podle havlíčkobrodské nemocnice by měl pacient zvážit sám, zda k lékaři půjde nebo ne.

Bývalého ministra Krčála ve vedení ČSSD nahradil Joukl

Vysočina – Dvacet dní. Tak dlouho byl Petr Krčál (ČSSD) ministrem práce a sociálních věcí. Rezignoval kvůli skandálu s opsanou bakalářskou prací. Nyní skončil i na pozici krajského šéfa ČSSD na Vysočině, kde ho nahradil Libor Joukl.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT