Na prodej je obchůdek se zdravou výživou na okraji Havlíčkova Brodu. S provozem bývalé prodejny zdravé výživy a vegetariánské jídelny ve sportovním centru se rozhodla definitivně skončit také například Marie Langpaulová.

„Přestěhovali jsme se do středu města, ale ani to nám nepomohlo. Nešlo to jinak. Klesal zájem zákazníků, zato nám rostly dluhy,“ posteskla si podnikatelka.

Jak dodala, produkty zdravé výživy nikdy nepatřily k nejlevnějším a o Češích je známo, že hlavně v jídle hledí spíš na kvantitu než kvalitu. Snaží se nakupovat především levně a hodně. V době finanční krize obzvlášť. „Ani se nedivím. Když si zákazník porovná cenu za kilo zeleniny a kilo vepřového bůčku, ze kterého se nají celá rodina, po čem asi tak sáhne. Diskuse o zdravé výživě je v takové situaci asi marná,“ usmála se Langpaulová.

Poslední ránou pro provozovatele obchůdků se zdravou výživou byly prý supermarkety.

Přežila sedm konkurentů

Miroslava Dubnová, která provozuje prodejnu racionální výživy v centru Havlíčkova Brodu, je jedna z posledních, která zatím vytrvala. Ale jak zdůrazňuje, podnikání v tomto oboru není byznys, kde by se dalo zbohatnout.

„Prodávám dál, i když jsem slyšela, že končím, není to pravda. Zavřít obchod se rozhodně nechystám. Ale doslova a do písmene jsem přežila sedm konkurentů. Udržela jsem ho několik let. Na vlastní oči ale vidím, že situace je rok od roku horší. Zákazníci nakupují stále levnější produkty, například ovesné vločky, čaje, obilné kaše. Dřív nebyl problém objednat třeba řecké speciality a prodalo se všechno,“ zavzpomínala Dubnová.

Za to, že se její obchod zatím drží nad vodou, prý vděčí stálým zákazníkům. „Hlavně dodavatelé výrazně přitvrdili. Diktují si podmínky, zboží musíte platit hned na dřevo, jinak nedostanete nic,“ povzdechla si podnikatelka.