Radní hledají nájemce vyvařovny

„Chceme zkusit, zda by se nenašel někdo, kdo by nám mohl nabídnout lepší podmínky,“ vyjádřil se bystřický starosta Karel Pačiska s tím, že předpokládají, že se do výběrového řízení přihlásí i stávající provozovatel vyvařovny.

V zařízení nyní připravují obědy pro bystřické základní školy a gymnázium a také je vozí do několika firem ve Žďáře nad Sázavou. Kromě toho si obědy ve školní vyvařovně mohou zakoupit strávníci z řad veřejnosti.

„Nyní platí 20 korun za oběd nejmenší děti, 22 korun větší, studenti pak 25 korun. Pro „cizí“ strávníky stojí oběd 50,50 koruny,“ sdělil starosta s tím, že jednou z podmínek výběrového řízení je zachování stávajících cenových relací.

„Jídelna nám nevydělává, příjmy i výdaje se pohybují zhruba ve stejné rovině. My ale potřebujeme finance na obnovu technického zařízení kuchyně, například konvektomatů,“ doplnil Pačiska.

Bystřická školní vyvařovna byla vybudována v roce 2004 pro plánovanou kapacitu až šest tisíc jídel denně. K jejímu naplnění však nikdy nedošlo, protože nebyl dostatečný zájem ze strany firem, se kterým se počítalo. Později se změnila ze společnosti s ručením omezeným na příspěvkovou organizaci města, aby Bystřičtí nepřišli o příspěvky na jednotlivé žáky.