VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Prodej vánočních kaprů nabírá na obrátkách

Žďár nad Sázavou – „Budete tady i zítra a v pondělí?" ptají se v sobotu lidé u stánků s čerstvými rybami. Ty už ve Žďáře naplno fungují na různých místech, jako vždy na náměstí a také před místními supermarkety nebo v rybárně ve Veselské ulici.

22.12.2013
SDÍLEJ:

Na náměstí ve Žďáře prodávají kapry i Radek Bratršovský a Jiří Dobrovolný (zleva) z Rybářství Kinský.Foto: Martina Lorencová

Sobotní dopoledne je mrazivé, rybáři pilně loví kapry z kádě, děti tam zvědavě nakukují a odvažují se rybu pohladit, lidé vybírají, zda malého, velkého, šupináče, či lysce.

Někdo štědrovečerní večeři kupuje hned, největší nápor zákazníků ale rybáři čekají v pondělí. Podle jejich zkušeností si lidé nechávají nákup kaprů většinou na poslední chvíli.

„V neděli i v pondělí prodáváme do sedmnácti hodin," ujišťuje zájemce ve stánku na náměstí Republiky Jiří Dobrovolný z Rybářství Kinský.

„Tak hezké Vánoce, hoši," loučí se s díky spokojená zákaznice, která s nákupem nečeká. Osud jejího kapra se naplňuje, rybu si jako mnoho dalších kupujících odnáší vykrvenou. „S tím si doma leckdo neporadí, takže si nechá rybu raději hned zabít odborně od nás, než by ji choval dva tři dny v koupelně," říká Dobrovolný. „Navíc když vám neplave kapr ve vaně, odpadá problém, kde se umýt," dodává se smíchem.

Přenášet v tašce živé ryby v mrazu je i problematické, po cestě mohou umrznout. Proto je má například Rybářství Kinský ve speciálních boxech s okysličovacím zařízením a v kádi jich je vždy jen tolik, aby měl zákazník na výběr.

„Největší zájem je o v průměru tříkilové ryby. Většinou přijdou lidé pro jednu rybu, víc než tři najednou jsme zatím dnes neprodali," doplňuje Radek Bratršovský.

Dají si rybáři na Štědrý den kapra? „Dáme si ho rádi, a nejradši klasiku, tedy smaženého," shodují se.

Autor: Redakce

22.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Muž v opilosti slovně napadal svoji známou

Takto vypadá klokan Kuki, který utekl chovateli až z Mohelnice. Objevil se v minulých dnech poblíž Jihlavy.

Majitel hledal Kukiho u Vyskytné. Zatím ho nenašel

Kopie vázy zdobí průčelí Horácké galerie, originál je na nádvoří

Nové Město na Moravě – Kopie historické kamenné vázy zdobí průčelí novoměstského zámku, ve kterém sídlí krajská Horácká galerie.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Stáří je krásné, dokáže výstava fotografií

Vysočina – Kalendář seniorů z Mitrova a snímky žďárského fotografa Milana Šustra putují na Krajský úřad Kraje Vysočina, kde budou zdobit odbor sociálních věcí. Od 30. srpna, kdy proběhne vernisáž, si tak lidé mohou zkrátit čekání na úřadě prohlídkou unikátních fotografií.

Mistři regionů doplachtí v Křižanově v pátek

Křižanov – Nad letištěm v Křižanově plachtí od 6. srpna letadla, Plachtařské mistrovství regionů bude končit tento pátek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení