VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivovar proslavily filmové Postřižiny

DALEŠICE - Postřižinskými slavnostmi žijí už od čtvrtka celé Dalešice na Třebíčsku. Důvod? Menzelův film Postřižiny proslavil místní pivovar široko daleko. I když už byl v době natáčení pivovar dva roky nefunkční, zažil objekt asi nejslavnější období své historie.

2.7.2007
SDÍLEJ:

Dalešický pivovar, který proslavil Jiří Menzel svým filmem Postřižiny.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Nymburský pivovar, ve kterém se děj Hrabalovy knihy odehrával, už Menzelovu pojetí neodpovídal. Filmový tým proto hledal jiný pivovar, který by navozoval autorovy poetické vzpomínky. Objekt v Dalešicích nakonec zvítězil v konkurenci 150 dalších pivovarů v Čechách i na Moravě.

A režisér snímku Jiří Menzel měl včera tu čest na závěr festivalu slavnostně pokřtít parník Vysočina, který bude brázdit Dalešickou přehradu.

„Postřižiny jsou krásný film. Možná hlavně díky volbě prostředí, ve kterém byly natočeny. Od roku 2002 vaříme v tomto tři a půl století starém pivovaru znovu pivo. A vaříme ho tak, abychom se nemuseli stydět před svými předky ani potomky. Za to nás pochválil i Jiří Menzel,“ řekla ředitelka Akciového pivovaru Dalešice Jaromíra Hanáčková.

Po odchodu filmařů v roce 1980 areál téměř dvacet let chátral, až z něj zbyla jenom ruina. Dnes je pivovar v Dalešicích opět funkční. Dalešičtí v něm vyrábějí čtyři druhy piva a k jeho výrobě používají pouze přírodní suroviny. Letos vyprodukují zhruba tři tisíce hektolitrů lahodného moku.

Pivo se vaří podle tradičního starého pivovarského zákona, který říká, že k výrobě se smí použít jen voda, slad, chmel a kvasnice. „Dalešické pivo je tedy kvalitní, dobré a zdravé, protože do něj nepřidáváme žádné náhražky a ani ho nesytíme kysličníkem,“ konstatovala Hanáčková.

Součástí areálu pivovaru je také Muzeum rakousko-uherského pivovarnictví. V původní industriální části byl rekonstruován provoz a restaurování se dočkaly také stroje, které zůstaly zachovány. Prohlídka nabízí také ohlédnutí za filmem Postřižiny. K vidění jsou jak kostýmy jednotlivých herců, tak technické pomůcky jako ionizér.

Milovníci Postřižin a piva vůbec mají možnost v proslaveném areálu i přespat. Nově vybudovaný hotel má kapacitu 18 pokojů a místnosti jsou stylově zařízené historickým nábytkem. „Na nápad s hotelem nás přivedly požadavky návštěvníků, kteří si přáli i ubytování,“ uvedla Jaromíra Hanáčková.

 

Loď Vysočinu pokřtil režisér Menzel. Čtěte zde

2.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Trenér Libor Smejkal

Velké Meziříčí na jaře přestalo střílet góly

Tradiční pašijová hra Co se stalo s Ježíšem?

V areálu na Libušíně zkouší žďárští farníci pašijovou hru

Z věžáků opadává omítka

Nové Město na Moravě - Nekvalitní fasádu na třech věžových domech, které jsou v majetku města, musí novoměstská radnice opravit za vlastní peníze. Firma, která práci na dvou domech odvedla, je v likvidaci. Na práce na třetím z věžáků skončila záruka.

Skokan Štursa má po své průlomové sezoně smíšené pocity

Nové Město na Moravě - První sezonu v reprezentačním týmu skokanů na lyžích má za sebou Vojtěch Štursa. Především v první polovině zimy si jedenadvacetiletý rodák z Nového Města na Moravě počínal výborně. Blýskl se osmým místem na závodech Světového poháru v Engelbergu, poprvé si zaskákal na Turné čtyř můstků. Poté však přišel útlum. Až při závěrečných letech v Planici si spravil chuť svým osobním maximem, kdy poprvé překonal dvou set metrovou hranici.

Meziříčí sešněrují uzavírky, po D1 čekají i město a okolí

Velké Meziříčí - Následující „horké" měsíce ohledně dopravních komplikací čekají obyvatele Velkého Meziříčí a jeho nejbližšího okolí. K modernizaci dvou úseků dálnice D1 nad městem se v dalších týdnech přidá ještě přestavba mostu u pošty na páteřní krajské komunikaci II/602 protínající Meziříčí paralelně s dálnicí. Ta si od června vyžádá úplnou uzávěrku průtahu městem. Tím však výčet nadcházejících staveb nekončí.

Čápi se ukázali. V Lukách chtějí zjistit, zda se vrátil pár z loňska

Vysočina – Hnízda čápů v Kraji Vysočina se po několika měsících opět plní. Zatím sedí na hnízdech většinou jenom jeden z párů, ten druhý za ním přiletí později. Tak tomu je zatím například ve Stonařově na hlavním tahu z Jihlavy na Znojmo.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies