VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivovar proslavily filmové Postřižiny

DALEŠICE - Postřižinskými slavnostmi žijí už od čtvrtka celé Dalešice na Třebíčsku. Důvod? Menzelův film Postřižiny proslavil místní pivovar široko daleko. I když už byl v době natáčení pivovar dva roky nefunkční, zažil objekt asi nejslavnější období své historie.

2.7.2007
SDÍLEJ:

Dalešický pivovar, který proslavil Jiří Menzel svým filmem Postřižiny.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Nymburský pivovar, ve kterém se děj Hrabalovy knihy odehrával, už Menzelovu pojetí neodpovídal. Filmový tým proto hledal jiný pivovar, který by navozoval autorovy poetické vzpomínky. Objekt v Dalešicích nakonec zvítězil v konkurenci 150 dalších pivovarů v Čechách i na Moravě.

A režisér snímku Jiří Menzel měl včera tu čest na závěr festivalu slavnostně pokřtít parník Vysočina, který bude brázdit Dalešickou přehradu.

„Postřižiny jsou krásný film. Možná hlavně díky volbě prostředí, ve kterém byly natočeny. Od roku 2002 vaříme v tomto tři a půl století starém pivovaru znovu pivo. A vaříme ho tak, abychom se nemuseli stydět před svými předky ani potomky. Za to nás pochválil i Jiří Menzel,“ řekla ředitelka Akciového pivovaru Dalešice Jaromíra Hanáčková.

Po odchodu filmařů v roce 1980 areál téměř dvacet let chátral, až z něj zbyla jenom ruina. Dnes je pivovar v Dalešicích opět funkční. Dalešičtí v něm vyrábějí čtyři druhy piva a k jeho výrobě používají pouze přírodní suroviny. Letos vyprodukují zhruba tři tisíce hektolitrů lahodného moku.

Pivo se vaří podle tradičního starého pivovarského zákona, který říká, že k výrobě se smí použít jen voda, slad, chmel a kvasnice. „Dalešické pivo je tedy kvalitní, dobré a zdravé, protože do něj nepřidáváme žádné náhražky a ani ho nesytíme kysličníkem,“ konstatovala Hanáčková.

Součástí areálu pivovaru je také Muzeum rakousko-uherského pivovarnictví. V původní industriální části byl rekonstruován provoz a restaurování se dočkaly také stroje, které zůstaly zachovány. Prohlídka nabízí také ohlédnutí za filmem Postřižiny. K vidění jsou jak kostýmy jednotlivých herců, tak technické pomůcky jako ionizér.

Milovníci Postřižin a piva vůbec mají možnost v proslaveném areálu i přespat. Nově vybudovaný hotel má kapacitu 18 pokojů a místnosti jsou stylově zařízené historickým nábytkem. „Na nápad s hotelem nás přivedly požadavky návštěvníků, kteří si přáli i ubytování,“ uvedla Jaromíra Hanáčková.

 

Loď Vysočinu pokřtil režisér Menzel. Čtěte zde

2.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Richard Zeman po návratu na lavičku Vrchoviny prokazuje, že je pro celek z Nového Města osudovým trenérem.

Záchranu obrozené Vrchoviny může zhatit jen šílenost

Nová Ves (ve žlutém útočník Jan Šandera) v neděli prohrála v Přibyslavi vysoko 1:5.

Není prohra jako prohra. O víkendu to dobře poznali v Nové Vsi a Meziříčí

Opilou ženu policisté odvezli na záchytku

Tasov – Agresivní opilou ženu odvezli policisté k vystřízlivění z Tasova do protialkoholické záchytné stanice v Jihlavě.

Muž řídil auto, ale řidičský průkaz nemá

Matějov – Bez řidičského průkazu sedl za volant osobního automobilu sedmapadesátiletý muž ze Žďárska. U Matějova jeho jízdu ukončili policisté.

Strojírenskou ulici uzavřela oprava kanalizace

Žďár nad Sázavou – Uzavírka úseku ulice Strojírenská před Penny Marketem kvůli rekonstrukci kanalizace komplikuje dopravu ve Žďáře nad Sázavou. 

Nováček udělil Staré Říši lekci z produktivity

Stará Říše – Fotbalisté Staré Říše i nadále zůstávají na sestupové příčce divize D. V dohrávce 23. kola doma v záchranářském zápase prohráli s Velkou Bíteší. Ta si naopak před závěrečnými třemi zápasy velmi pomohla a dostala se z bezprostředního pásma ohrožení.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies