VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jedlé houby se dají sbírat i v lednu

Žďársko – Příznivci houbaření si nevybrali pomyslnou dovolenou ani v prvním měsíci letošního roku. Díky teplotám stoupajícím nad nulu a pozvolné oblevě sněhu, která panovala v uplynulých týdnech, vyrazili na houby rovněž uprostřed zimního období.

22.1.2011
SDÍLEJ:

Jidášovo uchoFoto: Foto: archív houbařů

Zimní houby totiž mrazem nikterak nestrádají a po rozmrznutí rostou dál jako by nic. Podle Jiřího Laštůvky, vášnivého houbaře a předsedy mykologického kroužku v Hlinsku, který prochází lesy na hranicích chrudimského a žďárského okresu, teplé počasí v první polovině ledna nastartovalo růst hned několika zajímavých druhů hub, s nimiž se setkává obvykle až na jaře, konkrétně v březnu a dubnu. „Šlo nejčastěji o jehnědku lískovou, různé druhy helmovek nebo špiček. Kromě toho se začali objevovat také červení krasavci, vzácný ohnivec rakouský a zimní,“ vyjmenoval své nálezy Jiří Laštůvka.

Jidášovo ucho nebo hlíva ústřičná

Jak poznamenal dále, v průběhu dvou víkendů se mu tak podařilo najít přes třicet čerstvě rostoucích druhů hub, mimo jiné dokonce i kyj rourkovitý, který je typický spíše pro období pozdního podzimu.

Kromě nejedlých hub jako černorosol bukový, smrkový nebo terčovitý, rosolovky mozkovité či listové a choroše zimního byly k „mání“ rovněž houby jedlé jako hlíva ústřičná, kržatka zimní, pařezník pozdní a léčivá boltcovitka ucho Jidášovo.

V lesích není v zimních měsících rozhodně raritou ani velmi chutná penízovka sametonohá nazývaná královnou zimy nebo vánoční houbou, jež je k vidění v hustých trsech na odumírajících, ale často rovněž na živých listnatých stromech. Výjimkou jejího výskytu nejsou ani kmeny, větve nebo pařezy vrb a topolů. „V zimě roste až do minus tří stupňů Celsia,“ nechal se slyšet brněnský mykolog a předseda České vědecké společnosti pro mykologii Vladimír Antonín.

Bez obav na talíř

Základem pro úspěšné zimní houbaření je tedy podle zkušeností zmiňovaných mykologů vědět, kam jít tyto houby sbírat, popřípadě se nebát je vyhrabat zpod sněhové pokrývky.

Dle hlineckého odborníka na mykologii Jiřího Laštůvky je možné houby objevit většinou na pařezech nebo na padlých stromech a ani to nemusí být jenom v lesních porostech, jako spíše u vodních toků nebo v zámeckých parcích. „Mráz jim, na rozdíl od hub hřibovitých, nijak nevadí a lze je beze strachu sbírat,“ říká Laštůvka.

Místo události:
22.1.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Ve Stranné u Telče usmrtil dítě zemědělský stroj

Dopravní nehoda auta pošťáků mezi Děčínem a Hřenskem.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Radek Koten (SPD): Jako jediná strana prosazujeme přímou demokracii

Vysočina /ROZHOVOR/ – Lídrem vysočinské kandidátky SPD (Svoboda a přímá demokracie Tomio Okamura) je v nadcházejících volbách do Poslanecké sněmovny Radek Koten. „Proč by nás měli lidé volit? Protože my máme odvahu říkat pravdu. Pojmenováváme věci tak, jak jsou. Neschováváme problémy za rádoby korektní slovíčka,“ říká politik z Vojnova Městce na Žďársku.

Bramborářské dny zhodnotily letošní sklizeň. Bude slabší

Vysočina – Letošní sklizeň brambor bude pravděpodobně o dvanáct procent slabší, než v loňském roce. Na semináři, který byl součástí Bramborářských dnů v Havlíčkově Brodě, to sdělil předseda Českého bramborářského svazu Miloslav Chlan.

OBRAZEM: V novoměstské nemocnici se narodilo dalších deset miminek

Nové Město na Moravě - Díky vstřícnosti nejen novoměstské porodnice vám na našich stránkách pravidelně „servírujeme" fotografie nejmladších obyvatel žďárského regionu.

Novoveselské ženy už zvládly uplést 3346 metrů obchvatové šály

Nové Veselí – Celkem 3346,27 metru už má takzvaná obchvatová šála, kterou od srpna 2015 pletou novoveselské ženy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení