VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nález listerie nepodceníme, ujišťují v Prantlově masně

ŽIROVNICE/TŘEŠŤ - Bakterie listeria si letos již podruhé zařádila na Vysočině. Poprvé udeřila v lednu ve spotřebním družstvu Jednota v Třešti. Následky jejího výskytu jsou znatelné i dnes, přestože je vše v pořádku.

18.8.2007
SDÍLEJ:

Ve výrobně Prantlovy masny byla nastolena tvrdá opatření.Foto: DENÍK/Michal Vítů

„Odbyt studené kuchyně se nedostal na takovou úroveň, jaká byla dřív. Od té doby nás pravidelně kontrolují orgány státního dozoru. Odebírají vzorky a všechny jsou negativní,“ ubezpečil předseda družstva Vladimír Lysý.

Nyní bakterie zaúřadovala i v masně v Žirovnici na Pelhřimovsku. Inspektoři odhalili nadlimitní množství v jednom z pěti testovaných vzorků u výrobku Chalupářský bok, který se prodával v plzeňském marketu Kaufland.

Představitelé společnosti Masný průmysl včera tuto informaci potvrdili. „To, co nastalo, nás velice mrzí. Podle odborného posudku jde pouze o mírné překročení normy, v žádném případě však nehodláme nález zlehčovat. Věc uvedeme okamžitě do pořádku,“ pravil rozhodně továrník Jan Prantl.

„Výrobek byl okamžitě stažen z trhu. Zároveň byl vydán zákaz výroby Chalupářského boku do doby, než budeme znát kompletní výsledky testů odebraných vzorků,“ sdělil ředitel Krajské veterinární správy kraje Vysočina Jiří Šulc.

Tvrdá opatření přímo v továrně na sebe nenechala dlouho čekat. Pracovníci žirovnického závodu ihned zjistili číslo výrobní šarže. Vyšlo najevo, že jediným odběratelem čtyřsetkilogramové zásilky byla společnost Kaufland.

„Přestože zboží již přesáhlo lhůtu použitelnosti, stáhli jsme veškerou dodávku z oběhu. Děje se tak i u dalších výrobních šarží. Odebrali jsme vzorky i u ostatních výrobků. Přerušili jsme výrobu, kromě běžné denní dezinfekce celého provozu jsme nařídili i mimořádnou sanitaci továrny. Poté provedeme další zkušební stěry. Nepustíme ven jedinou zásilku, dokud se nepřesvědčíme, že je vše v pořádku,“ vyjmenoval krizové kroky ředitel závodu Zdeněk Maška.

Prantlův závod přitom dosud neměl sebemenší problémy. „Ve výrobně Masného průmyslu Jana Prantla jsme při žádné z kontrol nezaznamenali sebemenší pochybení,“ potvrdil Šulc.

Sám majitel firmy neskrýval z událostí roztrpčení. „Na kvalitu výrobků klademe nejvyšší důraz. O to více nás nález zaskočil. Nezbývá než věřit, že dobré jméno podniku neutrpí újmu. Občas mi totiž připadá, že z listerie se stává hysterie,“ vyslovil Prantl obavu z možného ohrožení dlouho budovaných tržních pozic.

18.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fanoušci ve Vysočina Areně

Světový pohár zahájí za tři týdny v Novém Městě

Fotbalisté Velkého Meziříčí (v červeném dresu Pavel Simr).

Cíl Velkého Meziříčí před domácím dvojzápasem? Šest bodů

OBRAZEM: Pohár ministryně vybojovala děvčata ze Žďáru!

Žďár nad Sázavou, Pardubice - Fantazie! Dívčí titul v republikovém finále Sportovní ligy základních škol v basketbalu putuje na Vysočinu. V Pardubicích jej získaly reprezentantky Základní školy Žďár nad Sázavou, Komenského 2.

OBRAZEM: Vítězná rozlučka. Juniorky skončily jedenácté v Česku

Žďár nad Sázavou – Konec jedné éry. Silný basketbalový ročník okolo kapitánky Lady Štěpánkové se rozloučil s extraligovou sezonou vítězně. Juniorky trenéra Tomáše Králíčka porazily v posledním 28. kole Jablonec nad Nisou a poskočily na konečné 11. místo v zemi.

Záchranu jistila výhra v Kopřivnici

Kopřivnice – Je dobojováno. Nové Veselí bude působit v naší nejvyšší házenkářské soutěži mužů také v následující sezoně. Definitivu dala nováčkovi nedělní výhra 29:23 na palubovce Kopřivnice.

Naděje teď vkládáme do šesťáků, říká Augustýn

Nové Veselí – Spokojený s bezproblémovým průběhem, ale také pořádně unavený. Tomáš Augustýn, ředitel ZŠ a MŠ v Novém Veselí, totiž vykonával funkci sportovního ředitele celorepublikového finále Sportovní ligy základních škol v házené.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies