71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013 04:00

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Radek Jaroš začal s lezením na osmistovkách ve Žďárských vrších. Odmalička toužil stát se horolezcem.

Radek Jaroš se už popáté připravuje zlézt obávanou K2

Nové Město na Moravě - Novoměstskému rodákovi a jednomu z našich nejúspěšnějších horolezců Radku Jarošovi chybí k získání Koruny Himálaje vystoupit pouze na jeden jediný…

Některé velikonoční tradice se dodržují i dnes

Velikonoce se dříve držely po několik po sobě jdoucích dní. Nyní se oslavy svátků jara většinou omezily pouze na Červené pondělí s tradiční pomlázkou, ke které neodmyslitelně patří především barvená vajíčka. Ta si nechá ujít jen málokdo.

Žďársko - Velikonoce jsou svátky jara. To znamená pro ženskou část populace pořádné jarní gruntování, pečení jidášů, beránků a mazanců, přípravu velikonočních dekorací,…

Mladý řidič u Tasova na místě zemřel

Ilustrační snímek

Žďársko – V pátek časně ráno havarovalo osobní auto na silnici II/392 mezi obcemi Tasov a Čikov na Žďársku. Šestadvacetiletý řidič osobního vozidla Opel Omega nezvládl…

Klienti ústavu se do Bystřice přesunou letos

Dva nové bezbariérové domky vyrostou u polikliniky na části parcely po bývalé mateřské školce.

Bystřice nad Pernštejnem - Základy pro dva domky, ve kterých bude žít dvanáct klientů Ústavu sociální péče v Křižanově, vyrůstají v těsné blízkosti bystřické polikliniky…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Ornello, chováš se jako dě*ka, zuří Kokta! Co se stalo?

Ornello, chováš se jako dě*ka, zuří Kokta! Co se stalo?

Josef Kokta si servítky se svou drahou polovičkou moc nebere. Po její včerejší účasti na párty totiž… celý článek ›

"Domluvené" prodloužení? Takhle postoupila Olomouc do extraligy!

"Domluvené" prodloužení? Takhle postoupila Olomouc do extraligy!

Před 11. kolem baráže bylo jasné, že Mladé Boleslavi stačí k postupu bod a Olomouci dva. Jelikož tento… celý článek ›

Prostě bez dechu: Poslední foto Hanky Mašlíkové vám ho vyrazí!

Prostě bez dechu: Poslední foto Hanky Mašlíkové vám ho vyrazí!

Hanka Mašlíková se dala na posilování a tvarování svého těla. To je již známá věc. A že se jí to daří,… celý článek ›

Policejní důstojník řídil opilý? Našli ho v autě, spal a odmítl zkoušku!

Policejní důstojník řídil opilý? Našli ho v autě, spal a odmítl zkoušku!

Strážce zákona, jehož úkolem je pomáhat a chránit, navíc šéf uherskohradišťských policistů Bronislav… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

AKTUALIZOVÁNO: Panují obavy, že by si PETR K. mohl vzít život! Co je důvodem?

AKTUALIZOVÁNO: Panují obavy, že by si PETR K. mohl vzít život! Co je důvodem?

Petr K. byl nedávno obviněn ze smrti manželky a dcery. Teď se objevila informace, že v jeho obvinění… celý článek ›

PANEČKU! NeVyVolená Eva Feuereislová ukázala své SILIKONY! Co na ně říkáte?

PANEČKU! NeVyVolená Eva Feuereislová ukázala své SILIKONY! Co na ně říkáte?

ExVyvolená Evča Feuereislová (ve skutečnosti je Eva, ale ráda si říká Evča) se pochlubila svým novým… celý článek ›

Tohle ROZTOMILÉ děťátko je pořádně KONTROVERZNÍ a SEXY herečka! Poznáte ji?

Tohle ROZTOMILÉ děťátko je pořádně KONTROVERZNÍ a SEXY herečka! Poznáte ji?

Jejej, to je let… V roce 1982 debutovala možná nejsledovanější žena Hollywoodu před filmovým plátnem.… celý článek ›

NEPŘEHLÉDNĚTE! Krásná finalistka Miss Veronika Kašáková ukázala víc, než chtěla!

NEPŘEHLÉDNĚTE! Krásná finalistka Miss Veronika Kašáková ukázala víc, než chtěla!

Veronika Kašáková (24) v Miss nevyhrála, ale určitě se neztratí. Ví, jak být sexy.  celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Návrh ministerstva: Porodné nejen na první dítě, ale také na druhé

Návrh ministerstva: Porodné nejen na první dítě, ale také na druhé

Praha - Porodné by od příštího roku mohlo být nejen na první, ale také na druhé dítě. Na druhého potomka… celý článek ›

Za účasti papeže Františka začal v Římě obřad křížové cesty

Za účasti papeže Františka začal v Římě obřad křížové cesty

Vatikán - Papež František dnes večer v Koloseu za účasti tisíců věřících zahájil obřad křížové cesty.… celý článek ›

Fotopast na Břehyni opět zachytila vlka. I s kořistí

Fotopast na Břehyni opět zachytila vlka. I s kořistí

Břehyně - Je tu a má se dobře. Ochránci přírody mají důkaz, že dvě fotografie vlka, které „pořídila"… celý článek ›

Svět má prvního selfie narkomana

Svět má prvního selfie narkomana

Londýn – Devatenáctiletý Danny Bowman je prvním oficiálně uznaným selfie narkomanem na světě. Uplynulé… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro