71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013 04:00

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto

Lidé z Bystřicka budou jezdit do Brna na jedinou jízdenku

Bystřicko - Obyvatelé Bystřice nad Pernštejnem a okolních obcí se konečně dočkají toho, že budou moci jezdit vlakem do Brna včetně tamní MHD, na jednu jízdenku. Ze zastávky…

Unikátní pivovarský sklep otevřeli veřejnosti

Dům v Brněnské ulici dostal své číslo popisné 249 po zrušeném lihovaru. Pod ním a pod přináležející zahradou se nachází padesát metrů dlouhý klenutý sklep, který končí lednicí vytesanou ve skále k celoročnímu skladování ledu.

Nové Město na Moravě - Slavnostní otevření Naučné stezky Tři Kříže, které zároveň zahájilo letošní turistickou sezonu, přilákalo řadu Novoměšťanů i návštěvníků. Většina…

Sto let od rozpoutání první války připomenou i manévry

V meziříčském muzeu lze spatřit zakrvácený kapesníček Františka Ferdinanda d'Este.

Velké Meziříčí - Století uplyne letos od atentátu na následníka rakousko-uherského trůnu Františka Ferdinanda d'Este. Byl zabit 28. června v Sarajevu a atentát byl…

Plyn na Vysočině patří mezi nejdražší! Jak ušetřit?

Ilustrační foto

Ceny zemního plynu se značně liší napříč celou republikou. Bohužel kraj Vysočina patří mezi ty nejdražší oblasti. Obyvatelé Žďáru, Velkého Meziříčí, Nového Města a okolí…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Kdo se bojí vaginy?

Kdo se bojí vaginy?

Na našem těle jsou místa, která vystavujeme pohledům hrdě a rády a jiná, o kterých se příliš nemluví.… celý článek ›

Lucie Šilhánová se po vyhazovu neztratí: Uvidíte ji na Primě!

Lucie Šilhánová se po vyhazovu neztratí: Uvidíte ji na Primě!

Tahle holka se neztratí! Jen co Lucie Šilhánová (33) dostala padáka z ranní show Evropy 2, okamžitě po… celý článek ›

ASTRODNY: Chat s numeroložkou Lenkou Suchardovou: Znáte svoji budoucnost?

ASTRODNY: Chat s numeroložkou Lenkou Suchardovou: Znáte svoji budoucnost?

Od dětství se zajímala o čísla a tato záliba u ní přerostla v profesní zájem. Na psychoterapeutické… celý článek ›

Sexy klasika: Korejky natřásají zadečky na Dvořákovu Novosvětskou!

Sexy klasika: Korejky natřásají zadečky na Dvořákovu Novosvětskou!

Za pár dní uplyne přesně 110 let od jeho smrti, přesto je hudba Antonína Dvořáka (†62) i dnes nesmírně… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Vychrtlá Iveta Lutovská Vítová: Maminka půlroční dcery se ZTRÁCÍ před očima!

Vychrtlá Iveta Lutovská Vítová: Maminka půlroční dcery se ZTRÁCÍ před očima!

Takhle vypadá maminka jen několik měsíců po porodu? Modelka a zprávařka Iveta Lutovská Vítová (30)… celý článek ›

Tomu se NECHCE věřit! O kolik peněz přišla Bartošová kvůli BOLESTEM?

Tomu se NECHCE věřit! O kolik peněz přišla Bartošová kvůli BOLESTEM?

Zpěvačka Iveta Bartošová nemá v posledních týdnech klidné spaní. Kvůli několika zrušeným vystoupení… celý článek ›

DALŠÍ VIDEOŠOK od režiséra Koháka! Jak by vypadala invaze Rusů na Prahu?

DALŠÍ VIDEOŠOK od režiséra Koháka! Jak by vypadala invaze Rusů na Prahu?

Režisér a herec Jakub Kohák se umí občas pořádně bavit svými náměty na video. Před pár dny natočil, jak… celý článek ›

PORNOSKANDÁL slovenské moderátorky: Tahle kráska UKÁZALA všechno!

PORNOSKANDÁL slovenské moderátorky: Tahle kráska UKÁZALA všechno!

Slovenská moderátorka Simona Butinová (22) nepatří k těm, které by měly s nahotou nějaký problém. Naopak… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Zákeřná znaménka: bez kontrol mohou i zabít

Zákeřná znaménka: bez kontrol mohou i zabít

Praha /INFOGRAFIKA, ROZHOVOR/ – Patří mezi nejagresivnější nádory vůbec a pětina pacientů, kteří jím… celý článek ›

Současný zákon oběti příliš nechrání. Přitom tu jde o život

Současný zákon oběti příliš nechrání. Přitom tu jde o život

Praha /ROZHOVOR/ – David Kádner (poslanec VV za Úsvit) neuspěl ve vládě se svým návrhem novely zákona,… celý článek ›

Obama varoval KLDR před dalším jaderným testem

Obama varoval KLDR před dalším jaderným testem

Soul – Americký prezident Barack Obama varoval KLDR před dalším jaderným testem. V rozhovoru pro… celý článek ›

Brit odsouzen k pokutě za spolknutí živé akvarijní rybky

Brit odsouzen k pokutě za spolknutí živé akvarijní rybky

Londýn /VIDEO/ – Britský soud uložil pokutu ve výši 330 liber (11.000 Kč) mladému Britovi za to, že… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz