71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Objekt patřící Všeobecné zdravotní pojišťovně by mohl poskytovat zázemí dětem navštěvujícím Základní uměleckou školu Jana Štursy.

Odkoupí město dům pojišťovny? Odhadní cena nemovitosti je 18 milionů korun

Nové Město na Moravě - Schválením rozpočtu na rok 2015 dali novoměstští zastupitelé zelenou projektům, které chce radnice uskutečnit. Jedna z akcí ale do rozpočtu zařazena…

Čtenáři Deníku soutěžili o knihu plnou pohlednic

Publikaci Město Žďár na starých pohlednicích v soutěži Deníku získala i Růžena Růžičková.

Žďár nad Sázavou Dárek před vánočními svátky získalo pět čtenářů Žďárského deníku. Zkusili štěstí v redakční soutěži a vyhráli knihu Město Žďár na starých pohlednicích.

Měl jsem štěstí, mluví o nálezu meteoritu Tomáš Holenda

Když se v sobotu astronom Pavel Spurný (vpravo) dozvěděl o nálezu úlomku meteoritu, sedl do auta a neváhal jet sto dvacet kilometrů na Vysočinu. Na snímku je s nálezcem „oblázku“ Tomášem Holendou.

Žďársko – Úlomek meteoritu na poli u Nové Vsi u Nového Města na Moravě našel Tomáš Holenda z Astronomického klubu v Pelhřimově. Zhruba jeden centimetr velký oblázek leže…

Členové astronomické expedice našli u Nové Vsi meteorit

Nad Českou republikou proletěl velmi jasný bolid. V atmosféře se rozpadl na menší části, které dopadly na Českomoravskou vysočinu, poblíž Žďáru nad Sázavou. Astronomický ústav žádá veřejnost, aby pomohla meteority nalézt.

Nová Ves - Členové astronomické expedice v sobotu našli u Nové Vsi u Nového Města na Moravě jeden z menších meteoritů. "Je to první část tělesa, které se střetlo ze Zemí…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Josef Rychtář: Pokus o sebevraždu! Chtěl jsem za Ivetkou!

Josef Rychtář: Pokus o sebevraždu! Chtěl jsem za Ivetkou!

Mše za Ivetu Bartošovou (†48). Tu nechal včera odsloužit vdovec Josef Rychtář (56) na místě, kde jeho… celý článek ›

Čtyřletý džihádista s plastovým samopalem: ISIS z něj vychovává teroristu!

Čtyřletý džihádista s plastovým samopalem: ISIS z něj vychovává teroristu!

V ruce drží plastový samopal a usmívá se, protože ví, že ho za to dospělí pochválí. Teprve čtyřletý… celý článek ›

Módní policie: Premiérové gala Mamma Mia? Exhibice v brázdě

Módní policie: Premiérové gala Mamma Mia? Exhibice v brázdě

Dnešní módní policie ze společnosti celebrit není jako obvykle prezentací outfitů z různých akcí, ale… celý článek ›

Větrné Vánoce v Česku: Vítr bude mít až 90 km/h!

Větrné Vánoce v Česku: Vítr bude mít až 90 km/h!

Vypadá to, že nás nečekají bílé, ale pořádné větrné Vánoce. V celém Česku s výjimkou jižní a východní… celý článek ›

"Sněhulák" Mrázek očaroval střelce: Vychytal ŠEST nájezdů za sebou!

"Sněhulák" Mrázek očaroval střelce: Vychytal ŠEST nájezdů za sebou!

Jeho maska se sněhulákem a přáním veselých vánoc je stále středem pozornosti, ale český brankář Detroitu… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Oblíbený herec už je v péči své krásné manželky.

HAZARD se zdravím: Roman Vojtek riskuje velké PROBLÉMY!

Je to pořádný kus chlapa! Romana Vojtka totiž od víkendového vystupování v muzikálu Mamma Mia neodradil… celý článek ›

Pavel Trávníček

Pavel Trávníček zažívá HOROROVÉ SVÁTKY: Bojí se, že UMŘE!

Slavný princ z Popelky na tom není dobře! Pavel Trávníček přiznal, že se kvůli svým trablům dokonce… celý článek ›

Barack Obama

Děsivá diagnóza Baracka Obamy: Rakovina krku!

Americký prezident musel před časem zrušit svý oficiální vystoupení. Magazín Globe přišel s tvrzením, že… celý článek ›

Jennifer Aniston se svým snoubencem Justinem Therouxem.

TĚHOTENSKÉ TAJEMSTVÍ Jennifer Aniston: Je to KLUK!

Už se zdálo, že se snad dítěte nikdy nedočká. A přece. Jennifer Aniston je u vytržení z toho, že je to… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační fotografie.

Vláda zavádí školkovné, rodiče ušetří až 8500 korun

Praha /INFOGRAFIKA/– Rodiče, tedy vlastně Ježíšek, by letos mohli dětem nadělit více, než je běžné.… celý článek ›

Ilustrační foto

Ať je s medem, salámem nebo celerem, bramborový salát je základ Štědrého dne

Praha - Kapra střídá losos, kuřecí řízek nebo vinná klobása, bramborový salát ale zůstává. Jak a odkud… celý článek ›

Ilustrační foto

Exvyšetřovatel tunelování ŘSD jde k soudu kvůli vynášení informací

Praha – Bývalý hlavní vyšetřovatel kauzy tunelování státního Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) se škodou… celý článek ›

Budova ministerstva zemědělství v Praze. Ilustrační foto.

Kontrola: Ministerstvo nakoupilo puzzle, vějíře či zvířátka za milion korun

Praha – Puzzle za půl milionu korun, vějíře a umělohmotná zvířátka nakoupilo ministerstvo zemědělství z… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz