71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Zdeněk Navrátil

Starostou Žďáru bude Zdeněk Navrátil

Žďár nad Sázavou – Starostou se stane Zdeněk Navrátil z vítězného sdružení Žďár – živé město. Do křesla místostarosty usedne lídr lidovců Josef Klement. Post druhého…

Místo po Bílém lvu dočasně skryje neprůhledné oplocení

Z dávné slávy Bílého lva nezůstalo téměř nic – 42. výročí uvedení do provozu se už 3. listopadu budova „nedočká“. Po urovnání pozemku bude ještě upravena štítová zeď vedlejšího domu. Parcelu pak obklopí nízká zídka s plotem.

Žďár nad Sázavou – Vysokým plotem bude obehnán pozemek, na kterém v současné době probíhá demolice někdejšího žďárského hotelu Bílý lev na rekonstruovaném náměstí…

Pro školáky musí rodiče najít hlídání

Ilustrační snímek.

Žďársko – Všichni školou povinní si vychutnají prodloužený víkend. V pondělí totiž školákům a studentům začínají třídenní podzimní prázdniny. Ne všichni rodiče se však…

Psycholog: Když dítě pláče, je to normální

Podle policejního psychologa Jana Pokorného by rodiče měli svým dětem umožnit se s prožitým traumatem vypořádat po svém. Netlačit na ně, ale být jim k dispozici, pokud jejich potomci budou chtít o problému hovořit.

Žďár nad Sázavou - Tragická událost ve žďárské střední obchodní škole, kde po útoku psychicky nemocné ženy přišel o život šestnáctiletý chlapec, a dvě o rok starší dívky…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Muzikálová Kleopatra Kamila Nývltové se přiznala: Zamilovala jsem se do Hůlky!

Muzikálová Kleopatra Kamila Nývltové se přiznala: Zamilovala jsem se do Hůlky!

Z toho mohl být nový pár českého showbyznysu. Daniel Hůlka (46) prý kdysi v divadle laškoval s Kamilou… celý článek ›

Žena zabila muže, který ji chtěl znásilnit: Oběsili ji za to!

Žena zabila muže, který ji chtěl znásilnit: Oběsili ji za to!

Taková nespravedlnost! Írán popravil mladou Íránku i přes mezinárodní kampaň k odložení výkonu jejího… celý článek ›

Rekordní seskok z výšky přes 41 km: Viceprezident Googlu překonal rychlost zvuku!

Rekordní seskok z výšky přes 41 km: Viceprezident Googlu překonal rychlost zvuku!

Rekordní seskok hned v několika ohledech! Viceprezident americké internetové společnosti Google Alan… celý článek ›

Tenistka Šafářová si užívá na horách. Chlubila se krásným pozadím

Tenistka Šafářová si užívá na horách. Chlubila se krásným pozadím

Vypadá dobře zepředu a teď už víme, že i zezadu. Tenistka Lucie Šafářová se na Instagramu pochlubila… celý článek ›

Jiří Bartoška musel náhle na operaci: Strach z nálezu na slinivce!

Jiří Bartoška musel náhle na operaci: Strach z nálezu na slinivce!

Už je sice doma, ale to nejhorší má ještě před sebou. Jiřímu Bartoškovi (67) kvůli nálezu na slinivce… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Bára Basiková

Bára Basiková a její partner Petr Polák: OSTUDA NA VEŘEJNOSTI!

Tak tohle už je moc. Manžel Báry Basikové (51) Petr Polák (36) se v poslední době chová jako utržený ze… celý článek ›

Jitka Asterová

Nádherná Jitka Asterová: ČEKÁ NA SEX! Neuvěříte, proč!

Po dlouhé době má vážnou známost. Jitka Asterová (54) Šípu ale prozradila, že na intimnosti si její… celý článek ›

Václav Upír Krejčí

Smutné PŘIZNÁNÍ Václava Upíra Krejčího: OKRADLI MĚ o tisíce…

Je mužem mnoha profesí a především odborníkem přes humor. I když si Václav Upír Krejčí (59) nestěžuje na… celý článek ›

Ben a Jennifer řeší těžkou partnerskou krizi.

Pár snů má PROBLÉMY: Ben Affleck a Jennifer Garner řeší KRIZI před ROZVODEM!

Hollywoodský pár prochází trpkým obdobím. Ben Affleck (42) nechává manželku Jennifer Garner (42) celé… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ministr vnitra Milan Chovanec

Ministr vnitra Milan Chovanec: Nejsme strana, která se řídí po esemeskách shora

Praha – Milan Chovanec rád připomíná, že pochází z tradiční sociálnědemokratické rodiny. Patří tak k… celý článek ›

Obrázek z facebookového profilu na protest proti popravě šestadvacetileté Reyhaneh Jabbariové.

Írán bez ohledu na protesty popravil dívku za to, že v obraně zabila násilníka

Teherán - Íránské úřady dnes popravily mladou Íránku přes mezinárodní kampaň k odložení výkonu jejího… celý článek ›

Trenér paměti Jakub Pok.

Normální člověk se naučí mluvit cizím jazykem za půl roku až rok, říká expert

Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ - Po rozhovoru s trenérem paměti Jakubem Pokem už nejspíš nikdy nezapomenu… celý článek ›

Páteční povolební vyjednávání ANO, ČSSD a KDU-ČSL začalo ve 21 hodin a trvalo necelou hodinu.

České Budějovice: ANO vyšachovalo sociální demokraty

České Budějovice - Krajské město má svoji koalici. Na jejím uzavření se v pátek v noci dohodli… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz