71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013 04:00

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Kapitánka USK Praha Eva Vítečková letos vybojovala svůj čtrnáctý mistrovský titul. Post Basketbalistky roku v pátek obhájila popáté v řadě.

Vítečková obhájila popáté za sebou post Basketbalisky roku

Mariánské Lázně – Nejlepším českým basketbalistou za sezonu 2013/14 byl zvolen Tomáš Satoranský, mezi ženami získala ocenění Eva Vítečková. Oba obhájili loňská prvenství,…

Maminka na stadionu strašně křičí, usmívá se Mäki

Žďárskou běžkyni Kristiinu Mäki (vlevo) čeká o víkendu finské i české mistrovství. "Podle mě to zvládnout půjde," věří.

Praha - Možná ani není z našeho světa. Možná je z pohádky. Vytrvalkyně Kristiina Mäki letos během devíti dnů přepsala tři národní rekordy a na tenhle víkend si…

Podruhé během týdne vykradli u garáží v Okružní ulici auto

Ilustrační foto

Žďár nad Sázavou – Dvě podobné krádeže se staly v rozmezí necelého týdne blízko garáží ve žďárské Okružní ulici. Včera dopoledne tam neznámý zloděj využil toho, že…

Ve žďárském bazénu se už vykoupalo 200 tisíc lidí

Jako dvousettisící návštěvnice byla oceněna Lenka Knobová z Vojnova Městce.

Žďár nad Sázavou – Jubilejní dvousettisící návštěvník ve středu krátce před půl jedenáctou hodinou dopoledne navštívil žďárské relaxační centrum. Stala je jím Lenka…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Otřesné detaily z pitvy Bartošové (†48): Drtivé poranění hlavy a krevní výrony!

Otřesné detaily z pitvy Bartošové (†48): Drtivé poranění hlavy a krevní výrony!

Poté, co policie oznámila, že ukončila vyšetřování sebevraždy Ivety Bartošové, na svých oficiálních… celý článek ›

Příměří v Gaze netrvalo ani den: Palestinci unesli izraelského vojáka!

Příměří v Gaze netrvalo ani den: Palestinci unesli izraelského vojáka!

Původně třídenní příměří mezi Izraelem a hnutím Hamas platící od dnešního rána v Pásmu Gazy se zhroutilo… celý článek ›

Lítý boj na greenu 17. jamky: Had chtěl spolknout obří žábu!

Lítý boj na greenu 17. jamky: Had chtěl spolknout obří žábu!

Na golfovém hřišti v Gloucestershire ve Velké Británii se dva muži nestačili divit. Hru přerušili, když… celý článek ›

Překvapení. Lampard zůstane v Anglii, podepsal Manchesteru City!

Překvapení. Lampard zůstane v Anglii, podepsal Manchesteru City!

Tohle čekal málokdo. Frank Lampard, dlouholetá ikona fotbalové Chelsea, začne příští sezonu v… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

ŠOKUJÍCÍ informace! Případ Bartošová ukončen! Jak se ZABILA a co měla v KRVI?

ŠOKUJÍCÍ informace! Případ Bartošová ukončen! Jak se ZABILA a co měla v KRVI?

Policie ukončila případ sebevraždy zpěvačky Ivety Bartošové (+48), která letos 29. dubna ukončila… celý článek ›

Půvabná Lucie Vondráčková PŘISTIŽENA! Podívejte se, koho měla v NÁRUČI

Půvabná Lucie Vondráčková PŘISTIŽENA! Podívejte se, koho měla v NÁRUČI

Zpěvačka a herečka Lucie Vondráčková (34) je přes prázdniny, které jsou pro ni pracovní, v Praze a tak… celý článek ›

NESKUTEČNÉ: Podívejte, co v sedmatřiceti ukázala vnadná Iva Kubelková

NESKUTEČNÉ: Podívejte, co v sedmatřiceti ukázala vnadná Iva Kubelková

Už jí není dvacet, ale dvacítky by jí rozhodně mohly závidět. Iva Kubelková se po dlouhé době objevila v… celý článek ›

Neuvěřitelný příběh jedné BLONDÝNY na benzínce! Nepochopíte, co je možné…

Neuvěřitelný příběh jedné BLONDÝNY na benzínce! Nepochopíte, co je možné…

Z tohoto videa je zcela jasné, že některé vtipy o blondýnách jsou pravdivé. Třeba ten o tom, jak… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Bohuslav Sobotka: Kdo mydlí schody premiérovi, mydlí je i ČSSD

Bohuslav Sobotka: Kdo mydlí schody premiérovi, mydlí je i ČSSD

Praha – Premiér Bohuslav Sobotka a jeho tým mají za sebou šest měsíců ve Strakově akademii. Šéf ČSSD je… celý článek ›

Hygiena na jedničku? Desetina zmrzlinářů ji nesplňuje

Hygiena na jedničku? Desetina zmrzlinářů ji nesplňuje

Praha – Chytit průjem, salmonelózu, nebo dokonce žloutenku je právě teď mnohem snazší než v kterémkoliv… celý článek ›

Putin v rozhovoru s Obamou označil sankce za kontraproduktivní

Putin v rozhovoru s Obamou označil sankce za kontraproduktivní

Moskva/Washington - Ruský prezident Vladimir Putin dnes v telefonickém rozhovoru s prezidentem USA… celý článek ›

Žít Brno otevřeně přiznává, že chce odlákat voliče Onderkovi

Žít Brno otevřeně přiznává, že chce odlákat voliče Onderkovi

Brno – Aktivisté z Žít Brno otevřeně přiznávají, že chtějí v podzimních komunálních volbách odlákat… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz