71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Kino Vysočina.

Kino začne promítat v listopadu

Žďár nad Sázavou - Kino Vysočina začne po dvouměsíční „odstávce" opět promítat, tentokrát v režii pracovníků městské příspěvkové organizace Kultura Žďár. Filmové diváky…

Kraví horu mohou obsadit geologové

Ministerstvo životního prostředí už podruhé vyhovělo žádosti Správy úložišť radioaktivních odpadů (SÚRAO) o stanovení průzkumného území v lokalitě Kraví hora.

Bystřicko - Ministerstvo životního prostředí už podruhé vyhovělo žádosti Správy úložišť radioaktivních odpadů (SÚRAO) o stanovení průzkumného území v lokalitě Kraví hora.

Silničáři čekají tužší zimu než vloni

Pokud budou řidiči kamionů chtít projet některými úseky silnic, budou muset nasadit řetězy. Archivní foto:

Vysočina – Teplé slunečné dny pomalu končí a lze očekávat první sníh.

Plameny vyhořely v první třetině a z Prahy odjíždí s prázdnou

Pelhřimovu se v úvodu sezony příliš nedaří a po sedmi kolech mají pouze šest bodů. Výkonem v Kolíně však ukázali, že hokej určitě hrát nezapomněli.

Vysočina – Hrát doma nebo venku je pro druholigové týmy velký rozdíl. Moravské Budějovice doma udržely neporazitelnost, zatímo Žďár i na počtvrté venku prohrál.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Blesk peněženka pod lupou! Podívejte se na ni zblízka

Blesk peněženka pod lupou! Podívejte se na ni zblízka

Už máte svou BLESK peněženku? První platební dobíjecí kartu – anonymní, bezpečnou… Pojďme se podívat na… celý článek ›

Sexy Alex je zpátky! Mynářova partnerka opět moderuje v Praze

Sexy Alex je zpátky! Mynářova partnerka opět moderuje v Praze

Kvůli vztahu s prezidentským kancléřem Vratislavem Mynářem přišla o džob snů. Podle zjištění Blesku už… celý článek ›

Unikátní proměna Terezy Kostkové: Ožila s ní malířka Frida

Unikátní proměna Terezy Kostkové: Ožila s ní malířka Frida

Frida jako malovaná! S knírkem a srostlým obočím vdechla Tereza Kostková život nespoutané mexické… celý článek ›

FOTO: SexyTENIS! Podívejte se, v čem hrají Kvitová a spol. na Turnaji mistryň

FOTO: SexyTENIS! Podívejte se, v čem hrají Kvitová a spol. na Turnaji mistryň

Tohle je tenisová dokonalost na druhou. Na Turnaji mistryň v Singapuru se to hemží nejen těmi nejlepšími… celý článek ›

Trápí vás hemeroidy? Nestyďte se zeptat lékaře! Odpoví vám na chatu

Trápí vás hemeroidy? Nestyďte se zeptat lékaře! Odpoví vám na chatu

Od 13 hodin chatujte s vedoucím lékařem MUDr. Jiřím Fenclem z oddělení jednodenní chirurgie z… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Kate se doslova ztrácí před očima.

PRVNÍ FOTO těhotné vévodkyně Kate: Opět na veřejnosti. A bez BŘICHA!

Celá Anglie na ten okamžik čekala stejně netrpělivě, jako na narození jejího prvního potomka, malého… celý článek ›

Koho pak sbalila tato kráska?

Je z něj NEVĚRNÍK? Fotbalista Petr Čech zápolí se soupeřem nejen na hřišti!

Fotbalová Anglie žije pořádným skandálem, který se týká české brankářské hvězdy Petra Čecha (32).… celý článek ›

Tereza Kostková

Tereza Kostková s KNÍREM a srostlým obočím! Nachytali ji bez LÍČENÍ?

Takhle slavnou herečku ještě nikdo neviděl. Jindy sexy Tereza Kostková (38) je najednou naprosto… celý článek ›

To je pohled... Víte, komu patří tento sexy dekolt? Je to známá česká herečka.

To je POHLED! Poznáte, která česká herečka se pyšní SEXY DEKOLTEM?

V září oslavila jedenapadesáté narozeniny, ale postavu by jí mohla závidět leckterá dvacítka. Herečka… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační foto

Bez očkování? Do dětské skupiny to nepůjde

Praha /INFOGRAFIKA/ – Začalo to záškuby nohou. Syn trojnásobné matky Pavlíny Chodurové Šimon se právě… celý článek ›

Ilustrační foto.

Dětská hřiště: Inspekce odhaluje závady na 30 procentech sportovišť

Praha - Kontroly České obchodní inspekce (ČOI) každoročně zjišťují závady na zhruba 30 procentech… celý článek ›

Místopředsedkyně České vakcinologické společnosti Hana Cabrnochová

Vrací se nám nemoci. Evropu trápí spalničky

Praha /ROZHOVOR/ – Přibývá lidí, kteří nenechají své dítě naočkovat. I kvůli tomu se šíří po Evropě… celý článek ›

Ilustrační foto.

Silný vítr zaměstnal hasiče. Na Domažlicku narazil vlak do spadlého stromu

Horní Folmava – Nákladní vlak narazil v noci do stromu spadlého na trať u Horní Folmavy u česko… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz