71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Šestnáctiletý Petr Vejvoda se stal obětí nožem útočící schizofreničky, když se pokusil bránit svoji o rok starší spolužačku. Při tragédii v obchodní škole, kde Petr zahynul, byla těžce zraněna další dívka a lehce i policejní vyjednavač.

Memoriál Petra Vejvody připomene památku zavražděného studenta

Žďár nad Sázavou - Ve Žďáře nad Sázavou se v příštím roce uskuteční Memoriál Petra Vejvody v některém sportovním odvětví. Bude připomínat čin šestnáctiletého studenta, který…

Dívku ve žďárské škole povalil pes, utekl při venčení

Ilustrační foto.

Žďár nad Sázavou – Incident se psem přímo ve školní budově se udál v základní škole ve Švermově ulici. Pes se tam dostal, když se vysmekl pánovi při venčení. Dívenku z…

Turisté vyrazili na Čvachtačku – už po šestatřicáté

Turistický pochod Čvachtačka počítá už 36. ročník.

Žďár nad Sázavou - Strávit den aktivně se v sobotu rozhodly desítky lidí nejen ze Žďáru nad Sázavou. Od sedmi hodin ráno vyráželi příznivci turistiky od žďárské orlovny…

Šéfkuchař přijel uvařit francouzské delikatesy

 Brněnský šéfkuchař Antonín Svoboda od čtvrtka vaří francouzské speciality v restauraci U Labutě.

Žďár nad Sázavou – Paštiku z husích jater, francouzskou cibulačku, žabí stehýnka a mnohem víc mohli ochutnat v posledních dnech hosté v restauraci U Labutě. Od čtvrtka…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

5leté děvčátko je po smrti: Dva mrtví při střelbě na Slovensku. Co se stalo?

5leté děvčátko je po smrti: Dva mrtví při střelbě na Slovensku. Co se stalo?

Smutný případ rozplétají kriminalisté ve slovenské Handlové. Skončil smrtí pětileté Martinky, její matka… celý článek ›

Prodala se kresba Adolfa Hitlera: Za 3,6 milionu korun!

Prodala se kresba Adolfa Hitlera: Za 3,6 milionu korun!

V Norimberku šla dnes do dražby kresba nacistického diktátora Adolfa Hitlera (†56) a očekávalo se, že… celý článek ›

Proklatě sexy! Heidi Klum ukázala při focení víc než bradavku

Proklatě sexy! Heidi Klum ukázala při focení víc než bradavku

Supermodelka Heidi Klum (41) se u tohohle focení pořádně odvázala. A odhodila svršky. Vyfotila se… celý článek ›

Soulož s prostitutkou z pohledu vlastních očí: Recenze Grand Theft Auto V pro nové konzole!

Soulož s prostitutkou z pohledu vlastních očí: Recenze Grand Theft Auto V pro nové konzole!

Hráči, Los Santos volá. Město prošlo vizuálním vylepšením, které byste neměli opomenout. Navíc si ho… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Simona Krainová s rodinou

Konec pohádky? Proč se modelka Simona Krainová BOJÍ nevěry?

Má všechno. Úspěch, milujícího manžela, zdravé děti. Přesto se bojí, že by tahle pohádka mohla brzy… celý článek ›

Pomohla si Sophia Loren k většímu šarmu plastikami?

Tajemství božské herečky Sophie Loren: Krásná jen díky PLASTIKÁM?

I v pokročilém věku se pyšní vizáží krásné ženy! Podle odborníků za to ale Sophia Loren vděčí také péči… celý článek ›

Tomáš Krejčíř

Zapomenutý Tomáš Krejčíř je znovu otcem! KOLIK už má potomků?

Byl moderátoskou hvězdou, udivil dlouholetou přízní k mormonům a teď žije úplně jiný život. Tomáš… celý článek ›

Petra Faltýnová s Leošem Marešem

Podivuhodný nákup Leoše Mareše v lékárně: NECHCE s Faltýnovou děti?

Moderátor Leoš Mareš (38) o sobě dlouho nedal vědět. Teď se ale pochlubil snímkem, na němž zdokumentoval… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

SedmiDeník

SedmiDeník: Uplynulý týden očima Kateřiny Perknerové

ČR - Události uplynulého týdne očima redaktorů Deníku. celý článek ›

Hejtman Libereckého kraje Martin Půta

Policie obvinila hejtmana Půtu na základě telefonických odposlechů dvou manažerů

Liberec - Policie se domnívá, že se hejtman Martin Půta (STAN) skutečně dopustil trestného činu vzetí… celý článek ›

Ilustrační foto

Pražský obchod s botami obslouží jen slušně oblečené. Jde o diskriminaci?

Praha - Jeden z pražských obchodů s botami vyhlásil zákaz vstupu lidem v outdoorovém oblečení, k akci se… celý článek ›

Milan Kubek

Jde o vyhozené peníze, soudí Kubek o náhradách lékárnám

Praha - Prezident České lékařské komory (ČLK) Milan Kubek se vyslovil proti povinnosti předepisovat… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz