71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Agrofert: V salámu ze Studené žádná konina nebyla

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

25.3.2013

Jihlava, Studená – Masna Studená počítá škody. Podle testů Státního veterinárního ústavu však salám koňské maso neobsahoval.

Masně Studená, která minulý týden přerušila výrobu trvanlivých salámů kvůli obsahu koniny v mase z Itálie, vzniknou statisícové ztráty. Nepřiznané koňské maso v masném výrobku Masny Studená, jež spadá do skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, měl zjistit obchodní řetězec Tesco v baleném salámu Herkules prodávaném pod privátní značkou řetězce.

Podle testů Státního veterinárního ústavu v Jihlavě však salám Herkules, vyrobený v Masně Studená pro společnost Tesco, koňské maso neobsahoval. Tesco dál tvrdí, že jím testované vzorky koňské maso obsahovaly. Při testech v Irsku a Německu bylo podle řetězce v salámu nalezeno stopové množství koňského masa do pěti procent obsahu výrobku.

Testy? Negativní

Masna Studená dodává na trh výrobky značky Krahulík a je součástí skupiny Agrofert Holding. „Státní veterinární ústav v Jihlavě konstatoval, že testy vzorků na přítomnost koňské DNA byly negativní, tedy že výrobek žádné koňské maso neobsahoval," uvedl mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Podle šarže výrobku bylo do salámů použito maso od výrobce z Itálie. „Ten nás již před měsícem písemně ujistil, že žádné koňské maso ve svých provozovnách nezpracovává. I přesto nadále pokračujeme v dohledávání původu masa u zmíněného dodavatele, protože dodávka masa byla velká – sedmnáct tun," uvedl mluvčí Hanzelka.

„Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích. Proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím," sdělil mluvčí Teska Jiří Mareček. Podle něj řetězec s dodavatelskou firmou spolupracovat nepřestane. „Tesco prodává další produkty Masny Studená, které úspěšně prošly testováním a koňskou DNA neobsahují," dodal Mareček.

Veterináři provedli rozbory vzorků salámů Herkules, který byl vyroben loni 3. prosince, a také vzorků Poličanu a Paprikáše, vyplývá ze zkušebního protokolu.

Ze stejné várky masa jako Herkules pro Tesco, v němž se nepřiznaná konina údajně objevila, byl ve Studené vyroben i salám Poličan pro řetězec Ahold. Ten jej preventivně stáhl z prodeje. Oba salámy se prodávaly pod privátní značkou řetězců.

Masna podle Hanzelky nezpracovává koňské maso a nemá ve svém portfoliu produktů žádný výrobek z něho složený. Přesto přistoupila k dalším preventivním kontrolním činnostem a minulý čtvrtek přerušila výrobu trvanlivých salámů. Předpokládá, že ji obnoví v průběhu příštího týdne.

Ke kauze čelem

Škody se podle Hanzelky budou určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou. „Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik pokračuje," dodal.

Masna Studená ročně vyrobí na 4 000 tun trvanlivých salámů, vedle značky Herkules také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.

Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Británii, následně zasáhl další státy, včetně České republiky. Koňské maso není pro člověka zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za jiné druhy masa je ale podvodem. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.

České dozorové úřady dosud odhalily šest různých produktů s obsahem neoznačeného koňského masa, naposledy to bylo začátkem března v lasagních původem z Lucemburska.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

V Jimramově na Žďársku se natáčely scény pro nový seriál Četnické trampoty. Pod tímto pracovním názvem vzniká v produkci České televize příběh o dvou mladých četnících v podání Roberta Hájka a Martina Donutila. Ti zavedou diváky do lázeňského města.

V Jimramově se natáčely Četnické trampoty

Jimramov - V Jimramově na Žďársku se ve čtvrtek natáčely scény pro nový seriál Četnické trampoty. Pod tímto pracovním názvem vzniká v produkci České televize příběh o dvou…

Na hřbitovy i parkoviště dají o Dušičkách pozor policisté

Ilustrační foto

Žďársko - Hřbitovy a pietní místa opět zažívají „dušičkovou" vlnu návštěvníků. Lidé před svátkem zesnulých čistí hroby a nakupují květinovou výzdobu a svíčky. Na…

Dnes bychom už revoluci udělali přes počítač

Vít-Bohumil Homolka

Žďár nad Sázavou - V roce 1978 podepsal Vít-Bohumil Homolka Chartu 77. O jedenáct let později byl jedním z hlavních iniciátorů sametové revoluce v okresním městě. Spolu…

Milovali kostel, zůstali u něj i po své smrti

Hrob Petra Křičky, autora básnické sbírky Šípkový keř, udržuje radnice.

Žďár nad Sázavou - Hrob kněze Matěje Josefa Sychry (1776 1830), který se podílel na záchraně poutního kostela svatého Jana Nepomuckého na Zelené hoře, je jediný, který…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Vora v zakoně chytili až v Arménii: Trest za objednání vraždy si v Česku neodpyká!

Vora v zakoně chytili až v Arménii: Trest za objednání vraždy si v Česku neodpyká!

Arménská policie v Jerevanu ve čtvrtek zadržela Andranika Soghojana, takzvaného vora v zakoně… celý článek ›

Osud krásné hlasatelky Marie Retkové. Mužům brala spaní, sobě vybojovala život

Osud krásné hlasatelky Marie Retkové. Mužům brala spaní, sobě vybojovala život

Byla nebesky krásná a jmenovala se Marie. Měla sladkých jednadvacet, když se v roce 1977 objevila na… celý článek ›

Unikátní akce Blesku a Skiareálu Špindlerův Mlýn. Celodenní skipas jen za 235 Kč!

Unikátní akce Blesku a Skiareálu Špindlerův Mlýn. Celodenní skipas jen za 235 Kč!

A je to tady! Jedinečná akce Blesku, díky které si můžete užít celý den lyžování v nejvyhlášenějším… celý článek ›

Prostě jsem je sprdla! Šeredová jako šéfka Buffonova klubu skončila

Prostě jsem je sprdla! Šeredová jako šéfka Buffonova klubu skončila

I když se svým manželem Gigi Buffonem nežije, Juventusu fandí Alena Šeredová dál. A na fotbal nechodí… celý článek ›

Nemačkejte si beďary, poškodíte si kůži: Doktor odhalil, jak se správně zbavit akné!

Nemačkejte si beďary, poškodíte si kůži: Doktor odhalil, jak se správně zbavit akné!

Každého někdy v životě potrápilo akné, ať už se objevilo ze stresu před pracovním pohovorem nebo… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Saša Rašilov

Herec Saša Rašilov má vášnivý vztah a teď navíc dostal KŠEFT SNŮ!

Saša Rašilov (42) prožívá šťastné období. Je zamilovaný a navíc se brzy stane hvězdou televizní… celý článek ›

Kate Middleton dává občas nátlak veřejnosti zabrat.

Co stojí za kolapsem TĚHOTNÉ Kate Middleton? Nejen nízká váha, ale…

Těhotná britská vévodkyně Kate Middleton (32) trpí podle posledních informací značnými nevolnostmi,… celý článek ›

Vojta Dyk

Vojta Dyk: Ze zpěváka se stal developer! Koupil si CELOU VESNICI!

Je známý ze světa šoubyznysu, ale neztratí se ani ve světě financí. Nyní se objevila zpráva, podle níž… celý článek ›

Oscar Pistorius zabil svou přítelkyni Reevu Steenkamp.

Atlet Oscar Pistorius měl TAJEMSTVÍ! Co prozradila matka zabité modelky?

Téměř rok trvalo, než byl vynesen rozsudek nad handicapovaným atletem Oscarem Pistoriusem. Čtyřnásobný… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Výstava Rituály smrti z výstavního cyklu Národního muzea Smrt byla zahájena 30. října v Náprstkově muzeu v Praze.

Dušičky ve 21. století: svíčky jsou větší a květiny dražší

Praha /FOTOGALERIE, INFOGRAFIKA, ROZHOVOR/- Už na neděli připadá svátek, při kterém si připomínáme… celý článek ›

Arménská policie v Jerevanu ve čtvrtek zadržela Andranika Soghojana, takzvaného vora v zakoně odsouzeného v České republice na 22 let za objednávku vraždy.

Arménská policie zatkla "vora v zakoně" Soghojana hledaného Českem

Jerevan – Arménská policie v Jerevanu ve čtvrtek zadržela Andranika Soghojana, takzvaného vora v zakoně… celý článek ›

Ilustrační foto

Vojenští zpravodajci: Ultrapravici chybí vůdčí osobnost

Praha – Ultrapravicoví extremisté v Česku postrádají vůdčí osobnost, která by byla schopna jejich… celý článek ›

ZACHRÁNĚNÉ DÍTĚ. Ruth Hálová se v úterý večer setkala se svým zachráncem sirem Nicholasem Wintonem, kterému prezident Miloš Zeman udělil nejvyšší státní vyznamenání, Řád bílého lva.

Wintonovo dítě: Bylo to dojemné setkání

Praha, Holubov - Slavnostní ceremoniál, kdy prezident Miloš Zeman předal nejvyšší české vyznamenání, Řád… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz