VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Burčák už je ve vinotékách, vrchol přijde za dva týdny

Jihlava – Oblíbená sezona milovníků burčáku právě začala. Ve většině vinoték si zájemci na sladký mošt počkají ještě dva týdny. Nedočkavci si ho ale mohou na některých místech vychutnat už i teď.

6.9.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/archiv

„Před pár dny jsme začali prodávat burčák. Myslím si, že tento nápoj patří k podzimu a neměl by být popíjen v létě," zhodnotil majitel jihlavské Art Vinotéky Vintner Petr Beneš.

Ostatní jihlavské vinotéky si ještě na mošt chvilku počkají. „Zatím burčák nemáme, ale očekáváme zahájení prodeje tento týden," uvedla majitelka Vinotéky u zastávky Martina Štěpánková.

„Moravský burčák ještě moc není, teď je to jenom šťávička z čerstvých bobulí. Zatím je jenom dovozový mošt. Ale za dva týdny už bude burčák hotový a začneme ho prodávat," vyjádřil se spolumajitel Vinotéky u Křížků David Koumar. Také vinotéka a vinný bar Vinové očekává začátek prodeje v půlce září.

POZOR NA ZEMI PŮVODU

Jedině klasický moravský burčák vyrobený z českých hroznů je hoden svého jména. Pokud je vyráběn 
z hroznů sklizených mimo Česko, nesmí být podle legislativy nazýván burčákem. Tento cizokrajný nápoj se pak označuje jako částečně zkvašený hroznový mošt.

Rozdíl mezi dvěma mošty není jenom v původu, ale i v jejich prodejné ceně. „Litr moravského burčáku lze u nás koupit za pětasedmdesát korun. Částečně zkvašený hroznový mošt prodáváme za 65 korun za litr," vysvětlil Beneš.

Lidé se burčáku nemohou dočkat, vinotéky hlásí velký zájem. „Už před čtrnácti dny nás zákazníci bombardovali otázkami, kdy bude burčák. Očekáváme, že prodáme burčáku podobně jako loni," uvedl Beneš.

Burčák si požitkáři mohou užít do půlky až konce listopadu, záleží na sběru.

HELGA MARTINKOVÁ

Autor: Redakce

6.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lubomír Lampíř
9

OBRAZEM: Úroda na Sádku je nejlepší za pět let. Suchu navzdory

Ve žďárském zámku zavedli speciální prohlídky uzpůsobené pro nevidomé návštěvníky. Prohlídky jsou na objednání a stojí 50 korun na osobu (pro nevidomého i jeho průvodce). Do celého areálu smějí také vodicí (i ostatní) psi.
7

Nevidomí zažijí ve žďárském zámku speciální prohlídky

Do participativního rozpočtu lidé přihlásili jedenáct návrhů

Žďár nad Sázavou – Při veřejném setkání budou představeny návrhy, které obyvatelé Žďáru poslali do participativního rozpočtu na příští rok. Do něj bylo stejně jako v letošním pilotním ročníku akce vyčleněno 600 tisíc korun.

OBRAZEM: Horácký džbánek zahájil Jaroslav Samson Lenk

Žďár nad Sázavou – Půlkulaté jubileum slaví festival folkové a country hudby Horácký džbánek. Letos se ve Žďáře nad Sázavou koná již po pětatřicáté. Dvoudenní festival začal v pátek krátce po 17 hodině koncertem Jaroslava Samsona Lenka s jeho doprovodem. Lenk se také po oba dva dny ujal role moderátora.

Patronkou Běhu pro hospic je Veronika Čamková

Velké Meziříčí – Několikanásobná juniorská mistryně České republiky v alpském lyžování a zároveň rodačka z Velkého Meziříčí Veronika Čamková se stala patronkou druhého ročníku Běhu pro hospic.

AKTUALIZOVÁNO

Stromy padaly na silnice, auta i karavan

Vysočina – Plné ruce práce měli přes noc hasiči i policisté na Vysočině kvůli bouřce doprovázené silným větrem. „V průběhu noci a časného rána zasahovali hasiči na Vysočině u více než 120 událostí v souvislosti s počasím,“ informovala mluvčí hasičů Petra Musilová. Šestadvacet oznámení obdrželi také vysočinští policisté.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení