Ta je součástí jedné z prohlídkových tras a zahrnuje i zámeckou kuchyni. Návštěvníci se zde dozví například zajímavosti o stolování na dámské hostině, o velké pánské snídani či hodovní svatební tabuli, jejíž součás-tí je nástolník s pávem.

Přestože v obecném povědomí převažuje představa o nevázaných panských hostinách, v Jaroměřicích vás poučí, že stolování na zámcích bylo spíše o pravidlech a vysoké kultuře.